लाल कैवियार के साथ सैंडविच - सर्वोत्तम व्यंजन। लाल कैवियार से जल्दी और स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाएं

7-12 टुकड़े

20 मिनट

310.5 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

एक नियम के रूप में, उत्सव की मेज न केवल स्वादिष्ट मुख्य पाठ्यक्रमों और डेसर्ट से भरी होती है, बल्कि सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट स्नैक्स से भी भरी होती है। लाल कैवियार के साथ सैंडविच अधिकांश परिवारों में लगभग हर छुट्टी का एक अभिन्न अंग हैं, और यह एक सच्चाई है। लेकिन हर बहुत लोकप्रिय व्यंजन के लिए एक काफी मानक प्रश्न उठता है: आप इतने सरल, लेकिन इतने प्रिय स्नैक को किसी विशेष, अनोखे में कैसे बदल सकते हैं?

कुछ व्यंजन आपकी सहायता के लिए आएंगे, जो लाल कैवियार के साथ सैंडविच को सजाने के बहुत दिलचस्प तरीकों का प्रदर्शन करेंगे, जो न केवल बहुत स्वादिष्ट होंगे, बल्कि छुट्टियों की मेज पर काफी प्रस्तुत करने योग्य भी होंगे।

छुट्टियों की मेज के लिए लाल कैवियार से सैंडविच कैसे बनाएं

चाकू, कांच, कटिंग बोर्ड, खाना पकाने का बैग।

सामग्री

1. सबसे पहले, हमने अपनी रोटी को बराबर-चौड़ाई वाले स्लाइस में काट लिया।
   
   
2. हम एक बहुत ही साधारण मग, या एक गिलास लेते हैं, और फिर इसका उपयोग प्रत्येक टुकड़े से एक गोला काटने के लिए करते हैं।
   
   
3. हम ब्रेड के प्रत्येक गोले को कटिंग बोर्ड पर चाकू से बचे हुए क्रस्ट से साफ करते हैं; हमें केवल ब्रेड के नरम भाग की आवश्यकता होती है।
   
   
4. डिल को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, फिर इसे कटिंग बोर्ड पर रखें। हमने इसके कठोर तने काट दिए, केवल हरियाली के पंख बचे। डिल पंखों को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें।
   
   
5. यह सलाह दी जाती है कि पहले रेफ्रिजरेटर से लगभग 90-110 ग्राम मक्खन निकालें और इसे कमरे के तापमान पर कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें ताकि यह ब्रेड पर फैलाने के लिए अधिक लचीला हो जाए। हम मक्खन को ब्रेड मग की सतह पर नहीं, बल्कि उसके किनारों पर फैलाएंगे।
   
   
6. ब्रेड के किनारों को डिल में रोल करें, जो मक्खन से चिपक जाएगा। यह प्रक्रिया हम ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के साथ करते हैं।
   
   
7. हम बचे हुए तेल को नोजल वाले कुकिंग बैग में डालते हैं, हमें बाद में इसकी आवश्यकता होगी।
   
   
8. प्रत्येक सैंडविच की सतह पर क्रीम चीज़ फैलाएं, कुल मिलाकर हमें लगभग 130-150 ग्राम चीज़ की आवश्यकता होगी।
   
   
9. क्रीम चीज़ के ऊपर हम अपने कार्यक्रम के मुख्य अतिथि - लाल कैवियार फैलाते हैं। लाल कैवियार को प्रत्येक सैंडविच की लगभग आधी सतह पर कब्जा करना चाहिए।
   
   
10. हम सैंडविच के खाली आधे हिस्से पर नोजल के साथ पेस्ट्री बैग से थोड़ा मक्खन निचोड़ते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक छोटे फूल जैसा कुछ बनता है।
    
    

लाल कैवियार से सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी

लाल कैवियार के साथ हमारे सैंडविच तैयार हैं, यह क्षुधावर्धक निश्चित रूप से उत्सव की मेज पर आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा! यदि आप इस व्यंजन को तैयार करने के लिए किसी दृश्य सहायता से परिचित होना चाहते हैं, तो नीचे दिया गया वीडियो इसमें आपकी सहायता करेगा। यह इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच तैयार करने और सजाने के सभी चरणों को बहुत संक्षेप में और स्पष्ट रूप से दिखाता है।

चम्मच के रूप में लाल कैवियार के साथ मूल सैंडविच की विधि

सैंडविच बनाने में लगने वाला समय: 30-40 मिनट.
प्राप्त सर्विंग्स की संख्या: 12-15 टुकड़े.
रसोई के बर्तन और उपकरण की आवश्यकता:आटे के लिए बेलन, चाकू, बेकिंग शीट, ओवन, बेकिंग पेपर, 12 से 15 चम्मच, कद्दूकस।

सामग्री

आइए लाल कैवियार के साथ सैंडविच बनाना शुरू करें

1. मेज पर बस थोड़ा सा गेहूं का आटा डालें, लगभग 30-35 ग्राम पर्याप्त है। इसे मेज की सतह पर रगड़ें और उस पर पफ पेस्ट्री की एक परत बिछा दें। आप घर पर पहले से पफ पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं, या आप इसे नियमित स्टोर में खरीद सकते हैं, और इससे नाश्ता उतना ही अच्छा निकलेगा।
   
   
2. अपने हाथ में बेलन लें और पफ पेस्ट्री को लंबाई में बेल लें. बहुत ज्यादा बेलने की जरूरत नहीं है, बस आटे की परत के शुरू से अंत तक एक बार बेलन को आटे के ऊपर चला दीजिये.
   
   
3. हम एक चम्मच लेते हैं और इसे पफ पेस्ट्री की सतह पर रखते हैं, जिसके बाद हम चम्मच के समोच्च के साथ कड़ाई से चाकू से आटा काटते हैं और परिणामी टुकड़े को एक तरफ रख देते हैं। हम इस हेरफेर को तब तक करते हैं जब तक कि आटे पर ऐसा दूसरा टुकड़ा बनाने के लिए पर्याप्त जगह न रह जाए।
   
   
4. हम कटे हुए टुकड़ों में से एक लेते हैं और इसे एक चम्मच में डालते हैं, जिसके बाद हम इसे थोड़ा सा गूंधते हैं, जिससे एक गुहा बन जाती है जिसमें हम बाद में अपनी फिलिंग डालेंगे।
   
   
5. तैयार आटे को कांटे से कई बार चुभाइये. हम शेष सभी टुकड़ों के साथ ये जोड़तोड़ करते हैं। उनमें से प्रत्येक के लिए आपको एक चम्मच की आवश्यकता होगी।
   
   
6. ओवन चालू करें और उसमें तापमान 180 से 200 डिग्री पर सेट करें। ओवन को गर्म होने दीजिये. हम चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करते हैं और उस पर आटे के साथ हमारे चम्मच रखते हैं।
   
   
7. पैन को लगभग 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
   
   
8. समय बीत जाने के बाद, हम अपने चम्मचों को ओवन से बाहर निकालते हैं और उनमें से आटा डालते हैं ताकि यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए।
   
   
9. मक्खन को पहले से रेफ्रिजरेटर में या कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में रखा जाना चाहिए, क्योंकि हम इसे कद्दूकस करेंगे, और जमे हुए मक्खन के साथ यह हेरफेर बहुत आसान होगा।
   
   
10. लगभग 45-50 ग्राम मक्खन को कद्दूकस कर लें।
    
    
11. यह हमारे ऐपेटाइज़र को सजाने का समय है। चम्मच (आटे से बने) में थोड़ा सा कसा हुआ मक्खन डालें और उसके ऊपर लाल कैवियार डालें।
    
    
12. हम डिल को पानी में धोते हैं और कटिंग बोर्ड पर कठोर तने काटते हैं, और इस हरियाली के पंखों को चाकू से काटते हैं। ऐपेटाइज़र में स्वाद जोड़ने के लिए लाल कैवियार के ऊपर थोड़ा सा डिल छिड़कें। हमारे असली सैंडविच तैयार हैं!
    
    

चम्मच के रूप में लाल कैवियार से सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी

जैसा कि आप देख सकते हैं, इन अद्भुत सैंडविच को तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन मेहमान ऐसी मूल प्रस्तुति से निश्चित रूप से आश्चर्यचकित होंगे। यदि आपके पास लाल कैवियार वाले सैंडविच के इस डिज़ाइन के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो नीचे दी गई वीडियो रेसिपी पर ध्यान दें। यह हर चीज़ को यथासंभव सुलभ और सरल दिखाता है।

सैंडविच

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

30 पीसी.

20 मिनट

320 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

हममें से हर कोई चम्मच से लाल कैवियार खाने का जोखिम नहीं उठा सकता। लेकिन इस महंगे उत्पाद को सस्ते उत्पादों के साथ "पतला" करना काफी किफायती है। और सबसे उपयुक्त विकल्प सैंडविच तैयार करना और उन्हें उत्सवपूर्वक सजाना है। ऐसे नमकीन "टार्टलेट" उन बच्चों को भी पसंद आएंगे, जिन्हें अक्सर स्वस्थ समुद्री भोजन खाने के लिए मजबूर नहीं किया जा सकता है। वैसे, नीचे हम उनके सभी लाभों और संभावित नुकसानों पर चर्चा करेंगे, अधिकतम स्वीकार्य एकल सेवा को स्पष्ट करेंगे, और यह भी तय करेंगे कि उन्हें किस उम्र में बच्चों को दिया जा सकता है।

और अब थोड़ा सैंडविच के बारे में। उनके लिए मुख्य अतिरिक्त सामग्री अक्सर सफेद ब्रेड और मक्खन होते हैं। सहमत: तीनों घटकों के पोषण मूल्य को ध्यान में रखते हुए, पकवान में कैलोरी काफी अधिक है। लेकिन हम इसे हर दिन नहीं खाते! इसलिए छुट्टियों में 1-2 सैंडविच हमारे फिगर पर किसी भी तरह का असर नहीं डालेंगे। इसके अलावा, उत्सव की मेज पर कम कैलोरी वाले व्यंजन होंगे जिनका उपयोग खाए गए व्यंजनों की भरपाई के लिए किया जा सकता है। तो चलते हैं!

उत्सव की मेज पर लाल कैवियार के साथ सैंडविच

आवश्यक बर्तन:कटिंग बोर्ड, छोटे स्टार अटैचमेंट के साथ कुकिंग बैग, तेज चाकू, 3 कटोरे, चम्मच, सर्विंग डिश।

सामग्री

आइए कैवियार से निपटें

स्टोर विभिन्न प्रकार के उत्पादों की पेशकश करते हैं, और लेबल के पाठ पर ध्यान दिए बिना, आप सोच सकते हैं कि अंडे का आकार उनकी "उम्र" पर निर्भर करता है। सबसे छोटे अंडे 2 मिमी व्यास तक पहुंचते हैं, और सबसे बड़े - 7. इसके अलावा, वे रंग और स्वाद में भी भिन्न होते हैं। यह सब मछली के प्रकार के कारण है जिससे कैवियार निकाला जाता है।

आज बाजार में चुम सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, ट्राउट, सॉकी सैल्मन, चिनूक सैल्मन और यहां तक ​​कि उड़ने वाली मछली के लाल कैवियार उपलब्ध हैं। उनके पाक उद्देश्य अलग-अलग हैं, लेकिन हम अपनी रसोई में गुलाबी सैल्मन, चूम सैल्मन और सॉकी सैल्मन (यानी सबसे बड़े अंडे) से "गुडीज़" का उपयोग करने के आदी हैं।

पोषण मूल्य

उत्पाद की एक तिहाई संरचना आसानी से पचने योग्य प्रोटीन से बनी होती है, शेष 2/3 पोषक तत्व पॉलीअनसेचुरेटेड (स्वस्थ) वसा, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों द्वारा साझा किए जाते हैं। ऊर्जा मूल्य - 245 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। रासायनिक घटकों का परिसर कंकाल प्रणाली को मजबूत करने, हीमोग्लोबिन के निर्माण में मदद करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, दृष्टि को तेज करता है, प्रजनन कार्य को बहाल करता है और संचार प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

उपयोग के मानक

लेकिन अगर आप अनियंत्रित रूप से इससे संतृप्त हो जाएंगे तो सब कुछ इतना गुलाबी नहीं होगा।

अधिकतम स्वीकार्य एकल सर्विंग 5 चम्मच है। एक समय में अधिक मात्रा शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है।

सबसे पहले, नकारात्मक परिणामों का कारण संरक्षक, नमक की अधिकता और उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री है। इस संबंध में, इसे 3 वर्ष की आयु से बच्चों के लिए अनुमति दी जाती है, और तब भी न्यूनतम मात्रा में, और इसे बच्चों के आहार में क्रमिक रूप से, लगभग एक अंडे से पेश किया जाना चाहिए।

जार खोलने से पहले, आपको उत्पाद की आवश्यक मात्रा तय करनी चाहिए। आख़िरकार, आप इसे खोलने के बाद केवल 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं, और आप इसे फ्रीज नहीं कर सकते।

चरण-दर-चरण उत्पादन

1. रेफ्रिजरेटर से 200 ग्राम मक्खन निकालें, एक कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर नरम होने के लिए छोड़ दें। डिल के 2 बड़े गुच्छों को धोएं और सूखने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।
   
   
2. 
   
   
3. डिल के 2 गुच्छों से मोटे डंठल हटा दें, साग काट लें और दूसरे कटोरे में डालें।
   
   
4. तीसरे बाउल में 250-300 ग्राम क्रीम चीज़ रखें।
   
   
5. ब्रेड के प्रत्येक गोले के सिरे पर मक्खन की एक पतली परत फैलाएँ और बैगूएट के मक्खन लगे सिरे को कटे हुए डिल में उदारतापूर्वक रोल करें।
   
   
6. प्रत्येक गोले पर 1 चम्मच रखें। क्रीम चीज़ डालें और इसे चम्मच के पिछले भाग से समान रूप से फैलाएँ।
   
   
7. सभी सैंडविच के एक किनारे पर पनीर के ऊपर 1 छोटा चम्मच रखें। लाल कैवियार के शीर्ष के बिना।
   
   
8. बचे हुए नरम मक्खन को एक पाइपिंग बैग में डालें और सैंडविच के विपरीत किनारों पर छोटे फूल निचोड़ें।
   
   
9. 
   
   

लाल कैवियार के साथ सैंडविच की वीडियो रेसिपी

पता लगाएं कि आप बैगूएट की जगह क्या ले सकते हैं, और सैंडविच बनाने की सरल तकनीक भी सीखें।

कैवियार के साथ नए साल का सैंडविच। सुन्दर डिज़ाइन | नाश्ता | भोजनप्रेम

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प्रिय दोस्तों, हम आपके ध्यान में कैवियार के साथ हमारे सामान्य नए साल के सैंडविच का एक सुंदर डिज़ाइन लाते हैं। यदि आप अपने नए साल की मेज के लिए किसी आकर्षण की तलाश में हैं, तो ऐसे सैंडविच निश्चित रूप से आपके लिए वरदान साबित होंगे! इस रेसिपी में, मक्खन को पूरी तरह से क्रीम चीज़ से बदला जा सकता है, जिससे सैंडविच कम वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला बन जाएगा। इसके अलावा, लाल कैवियार के बजाय, लाल मछली का एक टुकड़ा एकदम सही है। आप किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं; हमें यह डिल के साथ पसंद है, क्योंकि... यह सैंडविच को क्रिसमस ट्री जैसा लुक देता है 😃 प्रयोग! हमें यकीन है कि आपकी मेज पर, साथ ही हमारी मेज पर, ऐसे सैंडविच बार-बार मेहमान बनेंगे!)))

सामग्री:

पाव रोटी
लाल कैवियार (लाल मछली से बदला जा सकता है)
मक्खन
क्रीम चीज़ (होचलैंड या अल्मेट)
दिल

हम सामग्रियों की सटीक मात्रा नहीं लिखते, क्योंकि... हर किसी की प्राथमिकताएँ अलग-अलग होती हैं - कुछ को अधिक मक्खन पसंद होता है, दूसरों को अधिक कैवियार...

तैयारी:

1. एक गिलास का उपयोग करके, रोटी से गोले काट लें। (यदि आकार महत्वपूर्ण नहीं है, तो आप बस परत को काट सकते हैं और आकार को वैसे ही छोड़ सकते हैं)
2. पहले से धोए हुए डिल को बारीक काट लें।
3. रोटी के किनारों को कमरे के तापमान पर मक्खन से फैलाएं ताकि इसे वितरित करना आसान हो सके।
4. पाव रोटी के मक्खन लगे किनारों को सोआ में रोल करें।
5. पाव के ऊपर क्रीम चीज़ फैलाएं।
6. कमरे के तापमान पर कुछ मक्खन को एक खूबसूरत टिप वाले पेस्ट्री बैग में रखें (हमारा एक बंद सितारा है)।
7. कैवियार को लोफ सर्कल के हिस्से पर रखें। शेष भाग पर हम तेल से चित्र बनाते हैं।
8. हमारे सुंदर और बहुत स्वादिष्ट सैंडविच परोसने के लिए तैयार हैं!

#foodloveis
#भोजनप्रेम
#नये साल की रेसिपी
#नया साल

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https://i.ytimg.com/vi/JGpMBrV7Ylk/sddefault.jpg

https://youtu.be/JGpMBrV7Ylk

2017-12-11T15:49:20.000Z

आप इसका बेस बनाकर भी क्रिस्पी सैंडविच बना सकते हैं.

लाल कैवियार से बड़े सैंडविच कैसे बनाएं

• उत्पादन समय:आधे घंटे तक.
• मात्रा, पीसी।: 15.
• आवश्यक बर्तन:कटिंग बोर्ड, बेकिंग ट्यूब के लिए शंकु के आकार का सांचा, तेज चाकू, चम्मच, सर्विंग डिश।

सामग्री

चरण-दर-चरण उत्पादन

1. रेफ्रिजरेटर से 100 ग्राम मक्खन निकालें, एक कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर नरम होने के लिए छोड़ दें। अजमोद की 4 टहनियाँ धोएं और सूखने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।
   
   
2. फ़्रेंच बैगूएट को 2 सेमी मोटे स्लाइस में काटें और फिर सावधानी से उसकी परत काट लें।
   
   
3. प्रत्येक गोले पर मक्खन की पतली परत फैलाएँ।
   
   
4. लेपित हलकों के आधे हिस्से में, कांच या ट्यूब कटर का उपयोग करके बिल्कुल बीच में गोल छेद काट लें।
   
   
5. प्रत्येक पूरे गोले को तात्कालिक बैगेल से ढँक दें और इसे एक साथ चिपकाने के लिए हल्के से दबाएँ।
   
   
6. परिणामी क्रेटर में 1 चम्मच डालें। लाल कैवियार.
   
   
7. धुले और सूखे खीरे को आधा छल्ले में काटें और उनमें से 3 को प्रत्येक शीर्ष "डोनट" पर रखें। खीरे में नमक न डालें ताकि वे रस न छोड़ें।
   
   
8. सूखे अजमोद को शेमरॉक में विभाजित करें और उनमें से 3 को खीरे के आधे छल्ले के बीच प्रत्येक "डोनट" के मुक्त किनारों पर रखें।
   
   
9. तैयार उत्पादों को एक सर्विंग प्लेट में रखें।
   
   

लाल कैवियार के साथ विशाल सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी

जानें कि ब्रेड में छेद कैसे करें और पूरी व्यवस्था को ठीक से कैसे मोड़ें और सजाएं।

https://youtu.be/v5SWKOz7XX8

यदि आप वास्तव में मछली पकड़ने का दिन बिताना चाहते हैं, तो भी तैयारी करें, या अधिक किफायती विकल्प -।

एक कार्यदिवस के लिए सैंडविच

कार्यदिवस पर क्यों? हां, क्योंकि वे काफी बड़े हैं, और मेहमानों के एक पूरे समूह को ऐसे सैंडविच खिलाना बहुत लाभदायक नहीं है। हालाँकि आप इन्हें आधा काट भी सकती हैं, जो खूबसूरत भी लगेगा।

• उत्पादन समय: 20 मिनट तक.
• मात्रा, पीसी।: 13-14.
• आवश्यक बर्तन:स्लाइसिंग बोर्ड, लहसुन प्रेस, छोटा कटोरा, तेज चाकू, चम्मच, कद्दूकस, सर्विंग डिश।

सामग्री

चरण-दर-चरण तैयारी

देखने और पसंद करने के लिए. सदस्यता लेने के लिए सभी को धन्यवाद।
सलाद.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUrtRJJBZAlMbqYif-lURGTh
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चिकन व्यंजन.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUrtuE7w_K_wxvfkTDPIqjRD
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कपकेक
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUqXta_57SJOJrTR7ejiIBgB
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चैनल के विकास के लिए http://yasobe.ru/na/ulana78ll.
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चैनल वीएलओजीआई। जीवन से सब कुछ। बोल्टोलोजी। https://www.youtube.com/channel/UCnwImdEVaqNcm5vx-3z6BVA
मेरा चैनल होम फूल https://www.youtube.com/channel/UCs1T8GlUpMiEnc1S14hweNw
शुरुआती लोगों के लिए बुनाई।
https://www.youtube.com/channel/UCKCvbyyAIOp6ViOHAmQYJXg?view_as=public एल्बम।
क्रैकर के साथ नाश्ता https://youtu.be/HmgIbVE6nfE
सुपर स्वादिष्ट च्यूरेकी https://youtu.be/evKJ3YQdYXY
केकड़ा सलाद https://youtu.be/qXbHT12QB_E
मशरूम सलाद https://youtu.be/XFvd1S5noJU
लीवर पैट https://youtu.be/MEUOf7JBwHA

https://money.yandex.ru/to/410014462407256
चैनल के विकास के लिए सहायता http://yasobe.ru/na/ulana78ll

यांडेक्स वॉलेट 410014462407256

https://i.ytimg.com/vi/6vTcyJKtyis/sddefault.jpg

https://youtu.be/6vTcyJKtyis

2017-12-11T12:33:23.000Z

उदाहरण के लिए, हर दिन के लिए आप कुछ अधिक सामान्य चीज़ तैयार कर सकते हैं।

कैसे सजाएं

ऐसे कई उत्पाद हैं जो लाल कैवियार के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं जिन्हें आप सैंडविच में पूरी सामग्री के रूप में या सजावट के रूप में सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं:

• जैतून और काले जैतून;
• नींबू के टुकड़े या आधे घेरे;
• लाल या सफेद मछली;
• anchovies;
• केपर्स;
• क्रैब स्टिक;
• केकड़ा मांस;
• झींगा;
• सख्त पनीर के टुकड़े;

• पनीर या क्रीम चीज़ पर आधारित औद्योगिक प्रसार से बने गुलाब;
• ताजा टमाटर;
• उबले हुए गाजर के आंकड़े;
• मसालेदार ककड़ी या तोरी;
• ताज़ा तुलसी;
• कटा हुआ उबला अंडा;
• काली या अन्य मछली रो.

• तैयार या घर पर बने स्प्रेड को हल्दी, चुकंदर के रस या पालक के प्राकृतिक रंगों से रंगें।
• पेस्ट्री बैग (सिरिंज) का उपयोग करके मेयोनेज़ या नरम मक्खन के साथ पतला स्प्रेड का उपयोग करके, परिधि के साथ किनारों को बनाएं, लहरें, तारे, फूल बनाएं, एक जाल बनाएं, एक चोटी "बुनाएं"।
• कुकी कटर का उपयोग करके ब्रेड को अलग-अलग आकार में काटें।
• एक सर्विंग डिश में लेट्यूस या लेट्यूस, अरुगुला, तुलसी या उनके मिश्रण को अलग-अलग शीटों में रखें।

लाल कैवियार से सैंडविच बनाना

जैसा कि वे कहते हैं, एक बार देखना बेहतर है... वीडियो सैंडविच के लिए कई डिज़ाइन विकल्प दिखाता है जो छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी दोनों के लिए उपयुक्त हैं।

कैवियार के साथ सैंडविच एक उत्कृष्ट स्नैक - पेट भरने वाला और सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक है। किसी भी प्रकार के कैवियार के नमकीन स्वाद के लिए धन्यवाद, आप इसे विभिन्न प्रकार की ब्रेड और अन्य स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ पूरी तरह से जोड़ सकते हैं, इसमें सब्जियां और जड़ी-बूटियां मिला सकते हैं।

यह व्यंजन छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा।

तो, आप सैंडविच को खूबसूरती से कैसे सजा सकते हैं, और कौन सी रेसिपी सबसे स्वादिष्ट हैं?

उत्सव का माहौल बनाने के लिए, सैंडविच को यथासंभव सर्वोत्तम तरीके से सजाने का प्रयास करना एक अच्छा विचार होगा। सुंदर डिज़ाइन इतनी जटिल प्रक्रिया नहीं है और इसे कोई भी गृहिणी कर सकती है।

छुट्टियों की मेज पर ऐपेटाइज़र को शानदार दिखाने के लिए, आप निम्नलिखित तरकीबों का उपयोग कर सकते हैं:

1. विभिन्न प्रकार की ब्रेड का प्रयोग करें। शास्त्रीय रूप से, कैवियार के साथ सैंडविच कटे हुए पाव रोटी का उपयोग करके बनाए जाते हैं। काले, भूरे, साबुत अनाज, बीज के साथ, चोकर के साथ, और राई की रोटी न केवल स्वाद में विविधता लाने में मदद करेगी, बल्कि नाश्ते की उपस्थिति भी। इसके अलावा, सूखी ब्रेड, साथ ही बिना चीनी वाली शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बने टार्टलेट, कुछ व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं।
2. अपनी सजावट में बदलाव करें। परंपरागत रूप से, गृहिणियां डिल या अजमोद की टहनी का उपयोग करती हैं। उनके अलावा, एक नक्काशी वाले चाकू का उपयोग करके, आप खीरे या चेरी टमाटर से विभिन्न आकृतियाँ, जैसे टोकरियाँ, सर्पिल, पंखुड़ियाँ काट सकते हैं, और उनके साथ न केवल स्नैक्स, बल्कि उस डिश को भी सजा सकते हैं जिस पर आप परोसने की योजना बना रहे हैं। उन्हें। इसके अतिरिक्त, आप सीखों का उपयोग कर सकते हैं, खासकर यदि सैंडविच बहुत छोटे हों।
3. ब्रेड के टुकड़े अलग-अलग आकार के हो सकते हैं. उन्हें गोल, त्रिकोणीय, बहुभुज बनाया जा सकता है - यह सब मालिक की कल्पना पर निर्भर करता है। असामान्य आकृतियों वाले स्नैक्स हमेशा उत्सवपूर्ण लगते हैं और मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं।
4. तैयार नाश्ता परोसना। इन्हें या तो एक बड़ी डिश पर रखा जा सकता है या छोटी ट्रे पर रखा जा सकता है। यदि विभिन्न प्रकार के कैवियार का उपयोग किया जाता है, तो ऐपेटाइज़र को स्वाद के आधार पर समूहीकृत किया जा सकता है या प्रत्येक प्लेट पर मिश्रित बनाया जा सकता है।

एक और महत्वपूर्ण मानदंड के बारे में मत भूलना। कोई फर्क नहीं पड़ता कि ऐपेटाइज़र कितने सुंदर हैं, कैवियार की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। यह एक प्रोटीन उत्पाद है और जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए सैंडविच को परोसने से तुरंत पहले ताजी सामग्री से तैयार किया जाना चाहिए।

लाल कैवियार और मक्खन के साथ सैंडविच

इस रेसिपी को सही मायनों में क्लासिक कहा जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए सजावट के लिए सफेद कटी हुई रोटी, मक्खन, लाल कैवियार और अजमोद की टहनियों का उपयोग करें।

लाल कैवियार से सैंडविच बनाना बहुत सरल है:

1. रोटी को लगभग 1 सेमी चौड़े टुकड़ों में काटा जाता है। मोटे टुकड़े खाने में असुविधाजनक होते हैं, और बहुत पतले टुकड़े आपके हाथों में टूट सकते हैं और बहुत असुविधा पैदा कर सकते हैं।
2. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन की एक पतली परत से चिकना किया जाता है, और फिर कैवियार को शीर्ष पर रखा जाता है। पाव रोटी के एक मानक टुकड़े के लिए, ढेर सारा एक छोटा चम्मच पर्याप्त होगा।
3. इसके बाद, तैयार सैंडविच को डिल या अजमोद की टहनियों से सजाया जाता है।

नुस्खा का पालन करना बहुत आसान है और यह हमेशा सफल होता है। आप रोटी के टुकड़ों को अलग-अलग आकार देकर इसमें थोड़ा विविधता ला सकते हैं।

पोलक कैवियार के साथ

यह स्नैक तैयार करने में सस्ता है, लेकिन हमेशा सुंदर और स्वादिष्ट लगता है। पोलक कैवियार के साथ खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियाँ अच्छी लगती हैं। इन घटकों का उपयोग न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ अवकाश स्नैक्स तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

एक सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 कठोर उबला हुआ बटेर अंडा;
• किसी भी ब्रेड का एक टुकड़ा, अधिमानतः गहरे रंग की ब्रेड;
• 1 चम्मच। ढेर सारा खट्टा क्रीम;
• 0.5 चम्मच. बारीक कटा हुआ साग;
• 1 चम्मच। पोलक कैवियार.

स्नैक तैयार करना बहुत सरल है:

1. खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियों को मिलाएं, परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ ब्रेड के एक टुकड़े को कोट करें।
2. कैवियार को सावधानी से ऊपर फैलाएं।
3. अंडे को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें या चाकू से अच्छी तरह काट लें, फिर सैंडविच पर छिड़क दें।
4. परिणामी क्षुधावर्धक को जड़ी-बूटियों की टहनियों या बारीक कटे हरे प्याज से सजाया जा सकता है।

इन सैंडविच का लाभ यह है कि ये त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

लाल मछली के साथ

यह ऐपेटाइज़र न केवल असामान्य दिखता है, बल्कि काफी पेट भरने वाला भी है।

नमकीन कैवियार का स्वाद लाल मछली के साथ अच्छा लगता है, जिसे हल्का नमकीन होना चाहिए। स्मोक्ड या अत्यधिक नमकीन उत्पाद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे तैयार पकवान का स्वाद खराब हो जाएगा।

सैंडविच बनाना बहुत सरल है, आपको प्रति सेवारत निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• किसी भी ब्रेड का 1 टुकड़ा;
• 1 चम्मच। नरम मक्खन;
• 0.5 चम्मच. दही चीज़;
• 1 चम्मच। कैवियार;
• हल्के नमकीन ट्राउट, चूम सैल्मन या गुलाबी सैल्मन का 1 पतला टुकड़ा;
• नींबू का आधा टुकड़ा;
• सजावट के लिए कुछ हरियाली.

नाश्ता तैयार करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है:

1. पनीर के साथ मक्खन मिलाएं, परिणामी मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं।
2. कैवियार को तैयार स्लाइस पर रखें ताकि यह आधी जगह घेर ले।
3. बचे हुए हिस्से पर नींबू का एक टुकड़ा रखें और ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें, जिसे पहले से रोल में लपेटा हुआ था।
4. परिणामी सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आप उस मक्खन में थोड़ा विविधता ला सकते हैं जिससे ब्रेड को चिकना किया जाता है, और पनीर के अलावा, इसमें बारीक कटा हुआ डिल भी मिला सकते हैं। स्वाद अधिक अभिव्यंजक और समृद्ध होगा।

काली कैवियार के साथ सैंडविच

इस तरह के नाश्ते के लिए, एक साधारण रोटी का नहीं, बल्कि एक बैगूएट का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और इसे गोल स्लाइस में काटने का प्रयास करें। तब दावत वास्तव में सुंदर दिखेगी।

इस रेसिपी में आपको केवल मूल और प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करने की आवश्यकता है। विकल्प शैवाल से बनाए जाते हैं, जिसके बाद वे कई खाद्य योजकों और रंगों का उपयोग करके एक समान स्वाद प्राप्त करते हैं, जो अंततः स्नैक के अंतिम स्वाद को नकारात्मक तरीके से प्रभावित करेगा।

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करने के लिए, एक सर्विंग के संदर्भ में, आपको आवश्यकता होगी:

• बैगूएट का 1 टुकड़ा;
• 0.5 चम्मच. मक्खन;
• 1 चम्मच। काले कैवियार की एक स्लाइड के बिना;
• सजावट के लिए कुछ हरियाली.

नुस्खा बहुत सरल है: बैगूएट को मक्खन की एक पतली परत से चिकना करें, फिर ऊपर कैवियार रखें और तैयार ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों से सजाएँ। इस तरह के स्नैक का मुख्य लाभ यह है कि काली कैवियार में स्वयं एक स्पष्ट स्वाद होता है और इसके लिए बड़ी संख्या में अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।

कैपेलिन कैवियार के साथ क्षुधावर्धक

सैंडविच के लिए सबसे बजटीय विकल्प। ऐसे क्षुधावर्धक को तैयार करने के लिए, सॉस के साथ कैवियार का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसमें झींगा या स्मोक्ड सैल्मन के टुकड़े अतिरिक्त रूप से जोड़े जा सकते हैं। यह तैयार पकवान में एक विशेष तीखापन जोड़ देगा।

1 सर्विंग के लिए सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डार्क ब्रेड का 1 टुकड़ा;
• 1 चम्मच। हर्बल स्वाद के साथ प्रसंस्कृत पनीर;
• थोड़ा बारीक कटा हुआ लहसुन;
• 1 चम्मच। सॉस में कैपेलिन कैवियार के ढेर के साथ;
• टमाटर का 1 टुकड़ा, अधिमानतः मीठी किस्म;
• सजावट के लिए साग।

जल्दी और आसानी से नाश्ता तैयार करें:

1. प्रसंस्कृत पनीर को लहसुन के साथ मिलाएं, परिणामी मिश्रण को ब्रेड के एक टुकड़े पर फैलाएं।
2. - इसके बाद पनीर-लहसुन के मिश्रण के ऊपर सावधानी से कैवियार की एक परत लगाएं.
3. ऊपर से टमाटर का एक टुकड़ा और जड़ी-बूटियों की एक टहनी डालें।

इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बजट के अनुकूल भी होते हैं, इसलिए इन्हें नाश्ते के लिए भी बनाया जा सकता है।

लाल कैवियार और एवोकाडो के साथ

यह ऐपेटाइज़र न केवल असामान्य लगेगा, बल्कि दो अलग-अलग स्वादों - कैवियार और एवोकैडो के संयोजन से मेहमानों को मोहित भी करेगा। इस रेसिपी के लिए आपको एक पका हुआ फल चुनना होगा, यह ज्यादा सख्त नहीं होना चाहिए।

• ब्रेड का 1 टुकड़ा, आप चोकर आधारित ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं;
• थोड़ा मक्खन;
• एवोकैडो के 2-3 छोटे टुकड़े, वे पतले और ब्रेड के आकार के होने चाहिए;
• 1 चम्मच। एक स्लाइड के साथ लाल कैवियार;
• सजावट के लिए कुछ हरियाली.

स्नैक इस तरह तैयार करें:

1. ब्रेड को मक्खन से चिकना किया जाता है, जिसके बाद उसके ऊपर एवोकाडो के स्लाइस समान रूप से रखे जाते हैं।
2. कैवियार को एवोकैडो के ऊपर रखा जाता है। इसे सैंडविच के मध्य भाग में एक निचले टीले में रखना सबसे अच्छा है।
3. इसके बाद तैयार ऐपेटाइज़र को इच्छानुसार जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

ऐसा क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण होगा, बल्कि संतोषजनक भी होगा, और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

कॉड कैवियार के साथ सैंडविच

कॉड कैवियार एक अपेक्षाकृत सस्ता उत्पाद है और सब्जियों के साथ अच्छा लगता है। ऐसे सैंडविच न केवल स्वादिष्ट बनेंगे, बल्कि सुरुचिपूर्ण भी बनेंगे, इन्हें सजाते समय अपनी कल्पना पर लगाम लगाने की कोई जरूरत नहीं है।

1 सर्विंग के लिए नाश्ता तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ग्रे ब्रेड का 1 टुकड़ा;
• 0.5 चम्मच. मक्खन;
• 0.5 चम्मच. बारीक कसा हुआ अंडे की जर्दी;
• थोड़ा सा लहसुन पाउडर;
• थोड़ी सी काली मिर्च;
• 1 चम्मच। कैवियार के ढेर के साथ;
• खीरे के कई टुकड़े, पहले से छीलकर, किसी भी आकार के;
• डिल की टहनी.

आप ऊपर वर्णित सामग्री से इस प्रकार एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं:

1. मक्खन, जर्दी, लहसुन पाउडर और काली मिर्च को चिकना होने तक मिलाएँ।
2. परिणामी मिश्रण से ब्रेड के एक टुकड़े को चिकना करें और ऊपर कैवियार की एक पतली परत रखें।
3. इसके बाद, ऐपेटाइज़र को आलंकारिक रूप से कटे हुए खीरे के स्लाइस और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

इस ऐपेटाइज़र के साथ टमाटर और जैतून भी अच्छे लगेंगे।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

लाल कैवियार के साथ सैंडविच न केवल एक बहुत ही स्वादिष्ट क्षुधावर्धक हैं, बल्कि उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट भी हैं। लाल कैवियार के साथ एक क्लासिक सैंडविच एक पाव रोटी, मक्खन और कैवियार का एक संयोजन है। क्षुधावर्धक को अक्सर जड़ी-बूटियों और नींबू के टुकड़ों से सजाया जाता है। लाल कैवियार के साथ सैंडविच एक सुंदर और संक्षिप्त व्यंजन है, लेकिन साथ ही इसे तैयार करना बहुत आसान है। तैयारी के लिए, पाव रोटी या सफेद ब्रेड का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। लाल कैवियार में एक समृद्ध, समृद्ध स्वाद होता है और यह अपने आप में अच्छा होता है, इसलिए इसे शायद ही कभी अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है।

हालाँकि, कुछ व्यंजनों में सामान्य लाल कैवियार सैंडविच से थोड़ा आगे जाने और अतिरिक्त सामग्री के साथ एक शानदार ऐपेटाइज़र बनाने का सुझाव दिया गया है। लाल मछली, नाजुक क्रीम पनीर, अंडा, साग, सलाद, नींबू, दही पनीर, झींगा और एवोकैडो - यह, शायद, उन उत्पादों की पूरी सूची है जिनके साथ लाल कैवियार संयुक्त है। और फिर, अंतिम घटक का उपयोग मुख्य रूप से सजावट के रूप में किया जाता है।

वैसे, यह असामान्य डिज़ाइन के लिए धन्यवाद है कि आप साधारण सैंडविच को एक छोटी कृति में बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप ब्रेड के टुकड़ों (त्रिकोण, दिल, हीरे आदि) से अलग-अलग आकार काट सकते हैं, साइड के हिस्सों को मक्खन से कोट कर सकते हैं और कटी हुई जड़ी-बूटियों में रोल कर सकते हैं। ब्रेड के शीर्ष पर भी मक्खन लगाया जाता है, फिर कैवियार खुद ही बिछा दिया जाता है। यह स्नैक बहुत सुंदर और सुरुचिपूर्ण दिखता है! आपको मक्खन फैलाना नहीं है, बल्कि इसे पेस्ट्री सिरिंज से गुलाब के रूप में (या सैंडविच के पूरे किनारे पर एक लहर) निचोड़ना है। पास में आपको कैवियार का ढेर और ताजा अजमोद की कुछ पत्तियां रखनी होंगी। समान सामग्री, लेकिन बिल्कुल अलग दिखती है।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच - भोजन और बर्तन तैयार करना

लाल कैवियार के साथ सैंडविच बनाने के लिए, आपको एक चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक कैन ओपनर (कैन खोलने के लिए) की आवश्यकता होगी। आपको फ्राइंग पैन की भी आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि कुछ व्यंजनों में ब्रेड को हल्का भूरा करने की आवश्यकता होती है।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच के लिए सामग्री तैयार करना अनिवार्य रूप से एक ऐपेटाइज़र तैयार करना है। ब्रेड को काटने की जरूरत है, जड़ी-बूटियों को काटने की जरूरत है। मक्खन नरम होना चाहिए, क्योंकि ठंडा मक्खन ब्रेड पर नहीं फैलेगा. इसलिए, आपको पहले से ही रेफ्रिजरेटर से तेल निकालना होगा।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच की रेसिपी:

पकाने की विधि 1: लाल कैवियार के साथ सैंडविच

नमकीन लाल कैवियार के साथ नाजुक मक्खन का संयोजन हर किसी का पसंदीदा क्लासिक है। ब्रेड के एक साधारण टुकड़े पर कैवियार खुरदरा लग सकता है, इसलिए लाल कैवियार वाले सैंडविच आमतौर पर मक्खन के साथ बनाए जाते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• पाव रोटी;
• लाल कैवियार का एक जार;
• मक्खन।

खाना पकाने की विधि:

पाव को पतले, समान टुकड़ों में काटें। नरम मक्खन को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर धीरे से फैलाएं। लाल कैवियार का एक जार खोलें और प्रत्येक टुकड़े को मक्खन के साथ एक समान परत में फैलाएं। यदि आप चाहें, तो आप सैंडविच को अजमोद की टहनी या नींबू के टुकड़े के साथ लाल कैवियार से सजा सकते हैं। यदि समय मिले, तो आप ब्रेड से आकृतियाँ (दिल, तारे, हीरे, आदि) काट सकते हैं। यह ऐपेटाइज़र छुट्टियों की मेज पर और भी अधिक सुंदर लगेगा।

पकाने की विधि 2: लाल कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

यह नुस्खा गृहिणियों को लाल कैवियार के साथ सैंडविच तैयार करने की क्लासिक विधि से दूर जाने और थोड़ा प्रयोग करने के लिए आमंत्रित करता है। अपने मेहमानों और प्रियजनों को पनीर, लाल कैवियार और झींगा के साथ एक मूल ऐपेटाइज़र से आश्चर्यचकित करें।

आवश्यक सामग्री:

• लाल कैवियार का आधा जार;
• दही पनीर - 100 ग्राम;
• पाव रोटी के 10 टुकड़े;
• 10 छिलके वाली झींगा;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

खाना पकाने की विधि:

झींगा को उबलते पानी में लगभग 2 मिनट तक पकाएं, एक कोलंडर में निकाल लें और ठंडा करें। डिल को बारीक काट लें. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े से गोले काट लें। एक फ्राइंग पैन में हल्का भूरा। किनारों को नरम मक्खन से कोट करें और कटा हुआ डिल में रोल करें। प्रत्येक सैंडविच के ऊपर थोड़ा क्रीम चीज़ डालें और समान रूप से फैलाएँ। ऊपर लाल कैवियार और 1 झींगा रखें।

पकाने की विधि 3: लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

लाल मछली उन कुछ सामग्रियों में से एक है जिसके साथ लाल कैवियार मिलाया जाता है। लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए, आप हल्के नमकीन सैल्मन या ट्राउट का उपयोग कर सकते हैं। मछली ज्यादा नमकीन नहीं होनी चाहिए, नहीं तो सैंडविच बहुत ज्यादा नमकीन हो जाएंगे।

आवश्यक सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफेद डबलरोटी;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

खाना पकाने की विधि:

सफेद ब्रेड के बिना क्रस्ट के पतले चौकोर टुकड़े काट लें। परिणामस्वरूप सभी रोटियों के आधे हिस्से को मक्खन से चिकना कर लें। प्रत्येक टुकड़े पर मछली का एक टुकड़ा रखें। ब्रेड के दूसरे भाग को दोनों तरफ से मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए. फैली हुई ब्रेड को मछली के ऊपर रखें. डिल को काटें और सैंडविच पर छिड़कें। शीर्ष पर लाल कैवियार रखें।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच - सर्वश्रेष्ठ शेफ के रहस्य और उपयोगी सुझाव

— लाल कैवियार वाले सैंडविच ब्रेड पर नहीं, बल्कि विशेष छोटे टार्टलेट से बनाए जा सकते हैं। यह कम स्वादिष्ट और सुंदर नहीं बनता है;

— लाल कैवियार वाले सैंडविच को व्हीप्ड क्रीम चीज़ से सजाया जा सकता है;

— यदि खाना पकाने के लिए नियमित सफेद ब्रेड का उपयोग किया जाता है, तो कठोर परतों को काट देना बेहतर है;

— लाल कैवियार वाले सैंडविच की कुछ रेसिपी में, ब्रेड को पहले से एक फ्राइंग पैन में हल्का भूरा किया जाता है।

रूसी छुट्टियों की मेज के लिए एक पारंपरिक त्वरित नाश्ता स्वादिष्ट प्रकार के कैवियार के साथ कैनपेस और सैंडविच है, लेकिन उन्हें सुंदर बनाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पकवान को ठीक से कैसे तैयार किया जाए और इसे कैसे परोसा जाए। स्वाद से समझौता किए बिना मूल नुस्खा को पूरक करने के लिए किन उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है, क्षुधावर्धक को असामान्य तरीके से कैसे सजाया जाए, और किन सूक्ष्मताओं को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है ताकि परिणाम उम्मीदों पर खरा उतर सके?

मछली कैवियार के उपयोगी गुण

यह उत्पाद जिस भी मछली से प्राप्त किया जाता है, उसमें प्रोटीन और वसा की बड़ी मात्रा के कारण उच्च पोषण मूल्य होता है, और आयोडीन, लेसिथिन और वसा में घुलनशील विटामिन की उपस्थिति के लिए इसका महत्व होता है। कुछ प्रकारों के अपने विशिष्ट गुण होते हैं:

• सैल्मन मछली (लाल) - गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित, मस्तिष्क समारोह और संवहनी दीवारों की लोच पर लाभकारी प्रभाव डालती है।
• स्टर्जन मछली (काली) - उपयोगी पदार्थों, विशेष रूप से विटामिन ए और ई, आयरन की बढ़ी हुई मात्रा से प्रतिष्ठित होती है।
• कैपेलिन - तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, लेकिन इसमें कुछ फैटी एसिड होते हैं।
• पोलक कम कैलोरी (130 किलो कैलोरी), कम वसा वाला, आहार पोषण के लिए उपयुक्त है और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन बी1 होता है।
• कॉड थायरॉयड ग्रंथि और प्रतिरक्षा के लिए अच्छा है।

कैवियार से सैंडविच कैसे बनाएं

ऐसे स्नैक के क्लासिक घटक, जो एक रूसी व्यक्ति के लिए नाश्ते का हिस्सा है, ब्रेड और मक्खन हैं, जो सामने की सतह को एक घनी, समान परत में कवर करते हैं। यदि आप कैवियार सैंडविच बनाने की योजना बना रहे हैं, तो तकनीक नहीं बदलेगी, केवल आपको मक्खन के ऊपर नए घटक को समान परत में रखना होगा: बैगूएट के एक छोटे टुकड़े के लिए अक्सर केवल 1 चम्मच की आवश्यकता होती है।

खाद्य तैयारी

काम के लिए बर्तनों और उपकरणों में, एक फ्राइंग पैन (जहां आप ब्रेड के स्लाइस को भूरा करेंगे), एक बटर नाइफ और एक कैनिंग बोर्ड उपयोगी हो सकते हैं। किन उत्पादों की आवश्यकता है यह नुस्खा पर निर्भर करता है, लेकिन बुनियादी उत्पादों के साथ काम सरल है:

• ब्रेड को 1-2 सेमी मोटे स्लाइस में काटा जाता है ताकि अन्य सामग्री का स्वाद बाधित न हो;
• मक्खन को नरम होने देने के लिए उसे पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल लें;
• सजावट के लिए किसी भी ताजी जड़ी-बूटी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तैयार कर लें।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच - फोटो के साथ रेसिपी

यदि आप सैंडविच बनाने के मूल सिद्धांत को समझते हैं, तो आपको स्वादिष्ट स्नैक बनाने के लिए दर्जनों व्यंजनों का अध्ययन करने की आवश्यकता नहीं है: सैंडविच का आधार हमेशा ब्रेड नहीं होता है - यहां तक ​​कि आधे उबले अंडे, क्रैकर/बिस्कुट और कुरकुरा अनाज भी नहीं होता है। रोटियाँ काम करेंगी. आप फलों और जामुनों से सजा सकते हैं और स्वाद बदल सकते हैं, और मक्खन को नरम पनीर से आसानी से बदला जा सकता है। सर्वश्रेष्ठ 10 व्यंजन नीचे एकत्र किए गए हैं।

मक्खन और लाल कैवियार के साथ

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1543 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

कैवियार के साथ क्लासिक सैंडविच, जिनसे ज्यादातर लोग नए साल की मेज से परिचित हैं, बैगूएट से बनाए जाते हैं। नुस्खा इतना सरल है कि आप प्राथमिक विद्यालय के बच्चे के लिए भी नाश्ते के संयोजन पर भरोसा कर सकते हैं, और यदि पारंपरिक संयोजन आपके लिए बहुत उबाऊ है, तो आप सजावट के लिए हरियाली के गुच्छे जोड़ सकते हैं, और स्लाइस को पहले से भून सकते हैं। एक सूखे फ्राइंग पैन में ब्रेड.

सामग्री:

• लाल कैवियार - 170 ग्राम;
• मक्खन - 75 ग्राम;
• बैगूएट - 200 ग्राम;
• डिल - 30 ग्राम;
• पिसी हुई मिर्च का मिश्रण - 1 छोटा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. एक बैगूएट लें और उसे तिरछे टुकड़ों में काट लें।
2. नरम मक्खन को एक कप में रखें।
3. चाकू से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें और फेंटें।
4. परिणामी वायु द्रव्यमान को बैगूएट स्लाइस की सतह पर बहुत पतली परत में न रखें।
5. बीच में कैवियार का एक टीला बनाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। परोसने से पहले सैंडविच को फ्रिज में रखें।

लाल और काले कैवियार के साथ सैंडविच

• समय: 25 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1561 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

आदर्श रूप से, कैवियार के साथ ऐसे सैंडविच के लिए, एक बैगूएट लें और इसे बहुत लंबे अंडाकार में काटने का प्रयास करें: गोल स्लाइस पाने के लिए आपको चाकू को तिरछे रखने की भी ज़रूरत नहीं है। स्नैक का मुख्य आकर्षण इसका डिज़ाइन है - विपरीत रंगों के अंडे "यिन-यांग" प्रतीक के रूप में रखे गए हैं, जिसके लिए कॉफी चम्मच या लंबे पतले ब्लेड वाले चाकू की आवश्यकता होती है। ड्राइंग के पैटर्न को समझने के लिए फोटो को देखें।

सामग्री:

• लाल और काले कैवियार - 70 ग्राम प्रत्येक;
• बैगूएट - 200 ग्राम;
• मक्खन - 80 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को बहुत पतले नहीं तिरछे टुकड़ों में काटें।
2. पैन (नीचे) को सिलिकॉन ब्रश से चिकना करें, जिसे जैतून के तेल में डुबोया गया है, और इसे गर्म करें।
3. सुनहरा रंग पाने के लिए प्रत्येक स्लाइस को दोनों तरफ से भूनें।
4. जब भविष्य के सैंडविच का ब्रेड वाला हिस्सा ठंडा हो जाए, तो सतह को नरम मक्खन से चिकना कर लें।
5. एक छोटे चम्मच या चाकू का उपयोग करके, काले अंडों को चम्मच से आधे गोले में बाँट लें। इसे लाल रंग के प्रतिबिंबित आधे भाग के साथ समाप्त करें।
6. अंडों के हिस्से को हिलाकर उनके बीच की सीमा को एस-आकार में विकृत करें। "सिर" के केंद्र में एक-एक करके काला और लाल अल्पविराम लगाएं।

लाल मछली और कैवियार के साथ

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1475 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

यदि हम सब्जियों को शामिल करने पर नहीं, बल्कि अधिक पौष्टिक तत्वों पर विचार करें, तो समुद्री भोजन (मुख्य रूप से झींगा) और लाल मछली कैवियार सैंडविच के लिए आदर्श हैं। विशेषज्ञ हल्के नमकीन सैल्मन या ट्राउट का उपयोग करने की सलाह देते हैं - यह महत्वपूर्ण है कि संरचना में नमक के अलावा कुछ भी न हो। रोज़मेरी की अनुमति है, इससे स्वाद खराब नहीं होगा। स्मोक्ड मछली, अत्यधिक नमकीन मछली लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सामग्री:

• हल्की नमकीन मछली - 100 ग्राम;
• लाल कैवियार - 140 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• पाव रोटी - 200 ग्राम;
• नींबू - 1/2 पीसी ।;
• हरियाली की एक टहनी.

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को तिरछे पतले स्लाइस में काटकर, उनकी सतह को नरम मक्खन से चिकना करें, जिसमें आप पहले थोड़ा दही पनीर (अनुपात - 1: 4 या 1: 3) जोड़ सकते हैं।
2. नींबू को छोटे-छोटे तिकोने टुकड़ों में काट लें।
3. सैंडविच के किनारे पर स्नैक के कैवियार घटक का एक चम्मच रखें। इसके बगल में नींबू का एक टुकड़ा है।
4. सैल्मन को लंबाई में पतली स्ट्रिप्स में काटें और प्रत्येक को रोल में रोल करें। नींबू पर कैवियार के टीले के बगल में रखें।
5. हरियाली की पत्ती से सजाएं.

दही पनीर के साथ

• समय: 45 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1174 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

यदि आप एक आकर्षक प्रस्तुति के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन चाहते हैं, तो अपने सैंडविच के आधार के रूप में विशेष टोस्ट ब्रेड का उपयोग करें: यह पहले से ही चौकोर स्लाइस में काटा जाता है जिसके साथ काम करना आसान होता है। इस क्षुधावर्धक का एक और आकर्षण झींगा है - सलाह दी जाती है कि पहले से ही उबला हुआ (w/w), बिना खोल और सिर (w/g) के खरीदें, और यह सुनिश्चित कर लें कि वे छोटे न हों। यदि आपने "एस/एम" चिह्नित उत्पाद खरीदा है, तो पहले झींगा को नींबू के एक टुकड़े के साथ उबालें (उबालने के 1-1.5 मिनट बाद), और फिर, ठंडा होने के बाद, इसे सैंडविच पर रखें।

सामग्री:

• कैवियार - 80 ग्राम;
• टोस्ट के लिए ब्रेड (स्लाइस) - 5 पीसी ।;
• दही पनीर - 100 ग्राम;
• झींगा w/o - 20 पीसी ।;
• मक्खन - 10 ग्राम;
• इतालवी जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. टोस्ट ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को 4 त्रिकोणों में काटें: ऐसा करने के लिए, कोनों से विकर्णों के साथ एक क्रॉस-आकार का कट बनाएं।
2. बेकिंग शीट पर रखें और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में ब्राउन होने दें।
3. क्रीम चीज़ और सूखी इतालवी जड़ी-बूटियों का मिश्रण मिलाएं।
4. ब्रेड के भुने हुए टुकड़ों को चारों तरफ से मक्खन लगाकर चिकना कर लें, किनारों को कटी हुई जड़ी-बूटियों में डुबो दें।
5. सबसे पहले चीज़ कैप को ऊपर रखें, फिर कैवियार कैप को। ठंडा।
6. परोसने से पहले झींगा के ऊपर उबलता पानी डालें और प्रत्येक सैंडविच के ऊपर रखें।

कैपेलिन कैवियार के साथ

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1471 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

इस क्षुधावर्धक की एक महत्वपूर्ण बारीकियां टमाटर हैं: चेरी टमाटर का उपयोग करना सुनिश्चित करें, यदि संभव हो तो गोल और लंबे नहीं। सबसे पहले, वे ब्रेड स्लाइस पर पूरी तरह से फिट होते हैं, और दूसरी बात, उनका स्वाद अद्भुत मीठा होता है। अन्य घटकों के बारे में: यदि आप एडिटिव्स के साथ कैवियार द्रव्यमान खरीदते हैं (सबसे दिलचस्प और किफायती स्मोक्ड सैल्मन के टुकड़ों के साथ है), तो सैंडविच और भी स्वादिष्ट हो जाएंगे। क्रीम चीज़ को पनीर या मक्खन से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• कैपेलिन कैवियार - 150 ग्राम;
• बैगूएट - 200 ग्राम;
• क्रीम पनीर - 170 ग्राम;
• लहसुन लौंग;
• चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
• अजमोद - 35 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. बैगूएट लें और इसे मोटे (2 सेमी) स्लाइस में क्रॉसवाइज काट लें।
2. लहसुन की कली को सामने की सतह पर रगड़ें।
3. प्रत्येक स्लाइस पर क्रीम चीज़ को समान रूप से फैलाएं, लेकिन बहुत गाढ़ा नहीं।
4. कैवियार द्रव्यमान की समान मोटी और पतली परत रखें।
5. टमाटरों को आड़े-तिरछे टुकड़ों में काट लें, 2 टुकड़ों में बांट लें। एक सैंडविच के लिए. हरियाली से सजाएं.

कॉड कैवियार और ककड़ी के साथ

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1425 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

कॉड कैवियार, ताजा रसदार ककड़ी और जैतून के टुकड़ों के साथ स्वादिष्ट सैंडविच किसी भी मेनू में पूरी तरह से फिट होंगे और अधिकांश मेहमानों को प्रसन्न करेंगे। उनमें जो उत्साह जोड़ता है वह है उबले अंडे की जर्दी के साथ नरम व्हीप्ड मक्खन का मिश्रण, जिसे बारीक पीसने की आवश्यकता होती है: यह मिश्रण को एक समृद्धि देता है। आप ऐपेटाइज़र को सलाद के पत्तों या जड़ी-बूटियों के बिस्तर पर परोस सकते हैं।

सामग्री:

• रोटी - 200 ग्राम;
• नमकीन कॉड रो - 150 ग्राम;
• वर्जिन जैतून - 50 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 150 ग्राम;
• मक्खन - 70 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को पतला पतला काट लीजिये. छिलके वाले खीरे - मोटे स्लाइस में, जैतून - आधे या चौथाई भाग में।
2. अंडों को खूब उबालें, जर्दी को बारीक पीस लें।
3. सैंडविच को असेंबल करना शुरू करें: प्रत्येक ब्रेड स्लाइस को फेंटे हुए मक्खन और अंडे की जर्दी के मिश्रण से ब्रश करें, जिससे एक मोटी कुशन परत बन जाए।
4. शीर्ष पर खीरे का एक चक्र रखें, और उस पर कैवियार का एक टीला रखें। बीच में काले जैतून के टुकड़े रखें।

पोलक कैवियार और अंडे के साथ

• समय: 20 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 994 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

यदि आप न केवल छुट्टियों के लिए एक ऐपेटाइज़र ढूंढ रहे हैं, बल्कि एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता भी चाहते हैं, तो उबले अंडे और प्याज के साथ साबुत अनाज या राई की रोटी पर पोलक कैवियार के साथ सैंडविच बनाने का प्रयास करें। छुट्टियों की मेज के लिए, एक सफेद बिना पका हुआ पाव रोटी लें - अन्यथा नुस्खा अपरिवर्तित रहेगा। यहां एकमात्र चीज एक मूल प्रस्तुति जोड़ना है: भरने के आकार या इसकी सजावट के विवरण के साथ खेलना।

सामग्री:

• बटेर अंडे - 4 पीसी ।;
• रोटी - 200 ग्राम;
• पोलक कैवियार - 200 ग्राम;
• प्याज - 50 ग्राम;
• साग का गुच्छा - 40 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. बटेर अंडे उबालें, पानी डालें और 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें। उबालने के बाद.
2. छीलकर दरदरा पीस लें।
3. प्याज को आधा छल्ले में काटें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें।
4. ब्रेड स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में ब्राउन करें।
5. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और एक चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं, सतह को चिकना कर लें।
6. मसले हुए कैवियार मिश्रण से ढकें और ऊपर प्याज के आधे छल्ले रखें। अंडा धोकर छिड़कें।

कैवियार और हार्ड पनीर के साथ सैंडविच

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 815 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

इस रेसिपी का उपयोग करके, आप काली कैवियार, लाल कैवियार और इसकी कम स्वादिष्ट किस्मों के साथ सैंडविच तैयार कर सकते हैं, क्योंकि उनके लिए सामग्री का सेट सार्वभौमिक है। पुराना पनीर चुनें: 2 महीने से, और आदर्श रूप से 2 साल पुराना पनीर का उपयोग करें। मसालों का सेट व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। यदि वांछित हो, तो पनीर क्रस्ट प्राप्त करने के लिए परोसने से पहले डिश को 200 डिग्री पर बेक किया जा सकता है।

सामग्री:

• बैगूएट - 100 ग्राम;
• लाल कैवियार - 70 ग्राम;
• अंडा;
• हार्ड पनीर - 60 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• मसाले.

खाना पकाने की विधि:

1. बैगूएट को पतले स्लाइस में काटें।
2. अंडे को सख्त उबालें, बारीक पीस लें।
3. कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, ब्रेड स्लाइस पर एक मोटी परत रखें।
4. शीर्ष पर कैवियार का एक छोटा सा टीला बनाएं।

मशरूम कैवियार के साथ

• समय: 35 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1117 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

यदि आपको मछली और उससे जुड़ी हर चीज पसंद नहीं है, तो नकली मशरूम कैवियार के साथ सैंडविच आज़माएं: यह उत्पाद ऐपेटाइज़र के लिए और चावल या पास्ता के अतिरिक्त के रूप में बहुत अच्छा है। किसी भी मशरूम का उपयोग किया जा सकता है - मानक शैंपेनोन से लेकर चेंटरेल और रसूला तक, लेकिन बाद वाले को बहुत सावधानी से चुना जाना चाहिए, लाल और बैंगनी को छोड़कर, क्योंकि वे कड़वे होते हैं।

सामग्री:

• मशरूम - 500 ग्राम;
• नमक;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्याज - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• बैगूएट - 200 ग्राम;
• डिल (टहनी) - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. मशरूम के ऊपर उबलता पानी डालें और एक चौथाई घंटे के बाद बहते पानी से धो लें।
2. प्याज को मोटा-मोटा काट लीजिए.
3. इसे गर्म फ्राइंग पैन में डालें और जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें मशरूम डालें और थोड़ा नमक डालें।
4. मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक नमी खत्म न हो जाए और मशरूम नरम न हो जाएं।
5. फ्राइंग पैन की सामग्री को एक कप में डालें, ठंडा होने दें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
6. राई ब्रेड के टुकड़ों को ओवन में टोस्ट करें और उन पर मशरूम मिश्रण को एक मोटी परत में फैलाएं। सौंफ से सजाएं.

सैंडविच के लिए हेरिंग कैवियार

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 2588 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• रसोई: घर का बना।
• कठिनाई: आसान.

स्वादिष्ट स्नैक्स बजट के अनुकूल भी हो सकते हैं - यदि महंगा सैल्मन कैवियार खरीदना संभव नहीं है, तो इसे हेरिंग से बनाएं। पूरी मछली का उपयोग किया जाता है (केवल पूर्व-साफ और सूखा हुआ); बनावट की कोमलता और एकरूपता के लिए, इसे किसी भी प्रसंस्कृत पनीर और मक्खन के साथ पूरक किया जाता है। अपने विवेक से सब्जियों की खुराक जोड़ें: मानक विकल्प कुछ ताज़ी गाजर हैं।

सामग्री:

• हल्का नमकीन हेरिंग - 300 ग्राम;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम;
• गाजर - 110 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. हेरिंग से सिर, पूंछ और पंख हटा दें। रीढ़ की हड्डी को तानें, त्वचा को हटायें।
2. बचे हुए फ़िललेट को मीट ग्राइंडर में दो बार स्क्रॉल करें या फ़ूड प्रोसेसर से काट लें।
3. गाजर को छीलकर कद्दूकस की बारीक तरफ से कद्दूकस कर लीजिए.
4. पनीर के साथ नरम मक्खन मिलाएं।
5. हेरिंग मास और कसा हुआ गाजर जोड़ें। चाहें तो मसाले डाल सकते हैं.
6. एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें और सैंडविच के लिए उपयोग करें।

ब्रेड बेस पर रखे जाने वाले उत्पादों को दिल, सितारों, त्रिकोणों के रूप में रखा जा सकता है - न्यूनतम प्रयास के साथ आपको एक छोटी कृति मिल जाएगी। छुट्टियों की मेज पर लाल कैवियार के साथ सैंडविच को कैसे सजाने के बारे में विशेषज्ञ कुछ और सिफारिशें देते हैं:

• ब्रेड के स्थान पर टार्टलेट का उपयोग करें - स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आदर्श।
• यदि आप एक मूल डिज़ाइन चाहते हैं, तो कैवियार घटक को सैल्मन स्लाइस रोल में लपेटें और इसे ब्रेड पर रखें।