Pirjana piletina sa povrćem: recept sa fotografijama. Jela od piletine, u loncu Piletina dinstana u loncu sa povrćem

Jela kuhana u loncu odavno su prisutna u kuhinjama različitih naroda svijeta, a njihova popularnost raste. To se prije svega objašnjava jednostavnošću njihove pripreme. Istovremeno, rezultat je ukusno aromatično i lijepo jelo, koje ne bi bio grijeh ukrasiti svečani stol. Lonci vam omogućavaju da uštedite vrijeme utrošeno na kuhanje i ne zahtijevaju puno masti ili ulja, što jako cijene pristalice zdravog načina života.

Piletina u loncu jedno je od najhranjivijih i najzdravijih jela, jer se u njemu pileće meso, koje je odavno prepoznato kao dijetalno, ne prži, već se praktično pirja u vlastitom soku. Ovo je takođe veoma raznovrsno jelo, jer dodavanjem povrća, krompira, pirinča ili heljde u lonac piletine možete dobiti odličan prilog. Zbog toga su recepti za Instant Pot piletinu tako popularni.

Piletina u loncu - priprema jela

U pravilu se u kulinarske svrhe koriste keramičke posude za pečenje različitog kapaciteta i dizajna. Za pripremu pečene piletine za malu porodicu možete koristiti veliki lonac kapaciteta jedan i pol litara. Za grupno dinstanje trebali biste nabaviti lonce kapaciteta do pet stotina grama. Osim toga, unutrašnja neglazirana površina lonaca ima tendenciju da upija arome, pa bi idealno trebalo imati odvojene posude za pripremu jela od mesa, ribe ili proizvoda koji imaju specifičan okus i miris.

Prilikom odabira posuđa za dinstanje, trebali biste se voditi i kapacitetom pećnice. Na primjer, ako imate malu pećnicu i namjeravate kuhati piletinu u loncima s ručkama, tada više od tri jela neće stati u pećnicu. To znači da ako vam treba više porcija, morat ćete kuhati u nekoliko serija.

Važan detalj: posude se mogu staviti samo u hladnu rernu, inače mogu da popucaju usled promena temperature. Prilikom vađenja lonca sa pripremljenim jelom iz zagrejane rerne, treba ga staviti na drvenu dasku, takođe da ne popuca.

Piletina u loncu - priprema hrane

Priprema piletine za Instant Pot je ista kao i priprema drugih jela. Piletinu koja će se kuhati cijelo treba dobro oprati i osušiti papirnim ubrusom; ako se jelo priprema od komada, odabrani dio piletine (vrlo često je to file) pažljivo isjeći na kockice ili proizvoljne komade. Veoma je važno pratiti kvalitet mesa. Bolje je koristiti ohlađenu ili kuhanu na pari piletinu, a ne smrznutu, tada će meso u jelu biti sočno i mekano.

Recept 1: Piletina u loncu sa krompirom

Vrlo jednostavno jelo, za čiju pripremu se komadići piletine lagano mariniraju u začinima prije stavljanja u lonce, zatim pomiješaju sa prženim lukom i krompirom i peku.

Sastojci za 6 lonaca:

1 kg pilećih prsa;
1 glavica belog luka;
5 glavica luka;
1 kg krompira;
20 gr. puter;
1 tbsp. l. rendani sir za svaki lonac;
1 tbsp. l. majonez za svaki lonac;
1 kocka pilećeg bujona;
so, crni biber, kari

Način kuhanja:

1. Meso narežite na kockice oko 2 cm i, stavite ih u dublju posudu, posolite i protisnite bijeli luk, dodajte kari i svježe mljeveni crni biber, sve promiješajte i ostavite da se marinira pola sata.

2. Dok se meso marinira, oljuštiti luk i sitno ga iseći, propržiti u tiganju dok ne porumeni.

3. Nakon što ogulite krompir, narežite ga na sitne kockice ili trakice.

4. Stavljajte sastojke u tepsije u slojevima za pečenje. Prvi sloj je prženi luk, zatim komadići piletine, na vrh stavite kašiku majoneza, na to stavite krompir, tako da ne dopire do ivica posude za oko 2 cm. Krompir pospite sirom.

5. U posebnu posudu sipajte 1,5 šolje ključale vode i u njoj razblažite po jednu kocku pilećeg bujona, pa u jednakim porcijama sipajte u svaki lonac.

6. Pokrijte tepsije poklopcima, stavite u rernu i, zagrejanu na 200 stepeni, pecite oko sat vremena.

Recept 2: Piletina u loncu sa domaćim rezancima

Nimalo komplikovano jelo u kojem se pileći file peče u loncu sa već napravljenim domaćim rezancima i povrćem, šargarepom i lukom. Zanimljivo je to što se lonci ne pokrivaju poklopcima, već sa domaćim kolačima od tijesta, koji se onda mogu jesti umjesto kruha.

Sastojci za 4 lonca:

400 gr. pileći file;
1 šargarepa;
1 luk;
so i biber po ukusu.

Za rezance:

150 gr. brašno;
1 jaje;
2 tbsp. l. voda;
rast. ulje za prženje piletine i povrća;
sol.

Za somune:

200 gr. brašno;
1 jaje;
3 žlice. l. voda;
2 tbsp. l. puter;
soda bikarbona na vrhu noža;
sol.

Način kuhanja:

1. Pripremite domaće rezance tako što ćete od brašna, hladne vode, jaja i soli zamesiti čvrsto testo i ostaviti da odstoji 20 minuta. Zatim dasku pospite brašnom, na nju stavite testo, tanko ga razvaljajte i isecite na uske trake, pa sušite oko 2 sata.

2. Pileći file narežite na male komadiće, ispržite ih i stavite u šerpe.

3. Luk i šargarepu iseckati na sitne trakice, propržiti i dodati mesu.

4. Dok se luk i šargarepa prže, napravite somune tako što ćete pomešati vodu, jaje, so, omekšali puter ili margarin, pa dodati brašno i sodu, brzo zamesiti testo od kojeg razvaljamo tanke somune.

5. Mesu sada dodajte rezance i začine, zalijte vrelom vodom i svaku šerpu prekrijte somunom, namažite jajetom i pecite na 200 stepeni oko 50 minuta.

Recept 3: Piletina u loncu sa narandžama

Jelo koje nije teško pripremiti, ali dostojno čak i svečane trpeze zahvaljujući originalnom i plemenitom ukusu koji sok od pomorandže daje piletini.

Sastojci:

1 cijelo pile;
3 čena belog luka;
1 narandža i pola čaše soka od pomorandže;
1/4 šolje soja sosa;
1 tsp. svježi narendani svježi đumbir;
1 tbsp. l. Sahara.
sol i mljeveni biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Natrljajte piletinu prethodno izgnječenim belim lukom, solju i biberom.

2. Narandžu oguliti i podeliti na kriške, staviti u piletinu i staviti u šerpu.

3. Narendajte koricu pomorandže i pospite je po piletini, u šerpu dodajte sok od pomorandže, soja sos, đumbir, mlevenu papriku i šećer.

4. Stavite lonac u rernu, pecite sat i po na temperaturi od 230 stepeni.

Da bi pileće meso pečeno u loncu bilo sočnije i mekše, oko 15 minuta pre stavljanja hrane, posudu treba potopiti u vodu. Šta ovo daje? Porozni zidovi lonca su zasićeni vlagom, kada se zagreje u rerni, voda ispari, a meso se kuva kao na pari. Na taj način možete se riješiti potrebe za dodavanjem masti u jelo i, shodno tome, smanjiti njegov kalorijski sadržaj.

Tepsiju sa jelom treba izvaditi iz rerne 10-ak minuta pre nego što bude potpuno gotovo, jer će se za to vreme još „peći“ van rerne.

Ako je potrebno dodati tečnost u lonac, pokušajte da dodate vino, a ne vodu, jer će nakon isparavanja alkohola sos dobiti prijatan ukus.

Pileće butove, butove ili krilca nasjeckajte na male komadiće ili meso odvojite od kostiju i narežite na komade. U tiganju zagrejte malo ulja i ispržite komade piletine.
Posebno propržite luk u tiganju.
Krompir oguliti i iseći na kockice. Ogulite šargarepu i narendajte je na krupno. Pomiješajte krompir sa naribanom šargarepom i posolite.
Stavite u keramičku posudu u slojevima: prženi luk, prženo meso, sloj krompira sa šargarepom, sloj mesa i sloj krompira, pospite začinskim biljem. Svaki sloj malo posolite i pobiberite. Na vrh prelijte malo preostalog ulja iz tiganja u kojem se pekla piletina, majonezom i stavite komadić putera.

Napunite vodom skoro do vrha, pokrijte poklopcem i stavite u rernu. Krčkajte 1 sat.
Jelo možete poslužiti direktno u loncu.

Osim krompira, meso možete dinstati i sa drugim povrćem koje je bolje prethodno malo propržiti. Možete dodati pečurke, mahunu, paradajz, patlidžan, tikvice itd. Možete dodati seckani beli luk. Zelenilo se može dodati direktno prilikom serviranja.

Prijatno!

Dozvolite mi da počnem sa opisom. Naslov pokazuje da za večeru opet jedemo piletinu, opet povrće, samo što je ovaj put sve u loncima. Zašto tako često piletina?! Mislim da je ovo idealno za ljeto. Lako je, brzo se kuva, kao što je neko ovde rekao, "piletina se jako teško pokvari", a ja je lično jako volim.

Šta nam je potrebno za kuvanje:

1. malo strpljenja, u principu ovo jelo se može nazvati - gost na kućnom pragu, ako je iznenada neko slučajno odlučio da te pogleda, za sat i po imat ćeš vremena da ga prikvačiš

2. složenost - minimalna. Ako znate koristiti nož i malo rukama, onda će sve uspjeti

3. set opreme i proizvoda:

inventar: nekoliko tanjira, nož, daska i sami lonci

proizvodi: pileće meso, začini za njega, so paprika, majonez, paradajz, krompir, luk, slatka paprika, patlidžan, paradajz, sir, začinsko bilje

Na slici nema piletine, tada je vec bila marinirana, tacnije odmarana u prelivu od majoneza :)

A Patlidžan je već oguljen na ovaj prugasti način. Zašto? Pa, sviđa mi se tako. Kora nema gorak ukus, jer... Nema ga dovoljno, a ipak ostaje boja "patlidžana".

Priprema:

1. Šta se dešava sa piletinom?

Imala sam 2 noge, brutalno sam otkinula svo meso sa njih, isjekla ih i uvaljala u mješavinu majoneza, paradajz paste i začina i ostavila 15 minuta.

2. Počinjemo postepeno sve stavljati u lonce:

Prvo sam na dno stavila malo margarina/putera da se malo proprži pri kuvanju.

Zatim je došla piletina (oko 2/3 cijele piletine)

Zatim luk, za jedan lonac, 1 četvrtina

Zatim dodati krompir narezan na kockice (1 po jednu)

Zatim dodajte sol/biber

Sledeće - patlidžani (takođe na kockice, 1/2 po loncu)

Zatim sitno iseckanu papriku

Sol\biber

Došao je red na paradajz, samo sam ih isjekao bez skidanja kožice.

Osećate da se lonac već puni. tammp down tako da možete ubaciti više povrća i piletine, jer će se tokom kuvanja sve slegnuti i porcija će ispasti mala

Ponovimo postupak (stavite preostalu 1/3 piletine), luk, krompir, patlidžan, papriku, paradajz. Ne zaboravite sve ovo posoliti i popapriti.

Ja lično u 2. krugu slaganja slojeva već imam manje povrća i piletine nego na početku, jer je nakon 1. kruga lonac pun 2/3 i isto toliko jednostavno neće stati :)

Kao rezultat dobijamo:

Zagrijte rernu

Tamo punimo naše lonce :)

Proces je počeo :)

Dok se pare tamo 60!!! minuta, šta radimo?!

I mi 1. peremo suđe,

2. isjeckati zelje za dekoraciju

3. iseći sir. Zašto mod? Zato što sam to toliko želeo i jer moj sir nije bio tvrd. Možete ga trljati kako god želite!

Evo šta se dešava 60 minuta kasnije kada izvadimo šerpe da ih napunimo sirom :)

Stavite u rernu još 10 minuta dok se sir ne otopi, izvadite i poslužite. Topli ručak/večera.

Miris je neverovatan! Miriše na meso i patlidžan i paprike i paradajz i sir, samo njam - njam :)

Verujem da treba jesti direktno iz lonca. Neki ljudi vole da objavljuju. Sve je po Vašem nahođenju :)

rezultat:

Tajna ukusnih jela u jednom loncu je bogatstvo čorbe. Ako kuvate pileći file, posebnu pažnju obratite na začine i povrće. Trebalo bi da stvore odgovarajuću „skrutu“ za nežnu piletinu. Jedna od omiljenih tehnika je upotreba suvih šljiva. Ako vi i vaši ukućani volite ovo sušeno voće, nemojte ga koristiti. Još jedan odličan način je da napravite bogatu čorbu od mesa i kostiju. U idealnom slučaju, trebalo bi da bude i piletina, a prikladne su i kosti i iznutrice.

Pileća prsa u loncu - opći principi kuhanja

Pileća prsa možete kuvati u loncima sa povrćem, pečurkama, voćem i žitaricama, ili sa raznim domaćim umacima.

Prije upotrebe piletinu se dobro opere i osuši, osuši papirnim ubrusom. Možete preskočiti korak sušenja, ali mokri komad će biti teže rezati. Pileća prsa oblikuju se u male četvrtaste komade ili tanke kratke trake, pazeći da se režu samo preko zrna. Komadi se stavljaju u glinene ili keramičke posude odmah ili prethodno pržene sa povrćem.

Napunite lonce tako što ćete sastojke posude slagati u slojeve ili ih miješati. U svaku posudu se mora dodati sos, juha od mesa ili povrća i voda. Dodatno se dodaju i biljna i puterna mast.

Glinene ili keramičke posude su krhko posuđe. Ako se takve posude stave u vruću pećnicu, mogu popucati. Stoga se prije punjenja malo zagriju ili stave u hladnu pećnicu.

Temperatura pečenja zavisi od rerne koja se koristi. Električnu rernu treba zagrejati na 200 stepeni. Na gas, jela se kuvaju na 180 stepeni.

Pečena pileća prsa u loncu

Sastojci za jednu veliku šerpu:

Pola velikih pilećih prsa 350–400 g;

Jedan veliki paradajz;

Dva mala patlidžana;

Šest krompira;

Mala šargarepa - 2 kom.;

Dva luka;

Gomila kopra;

Svježi peršun;

Grančice svježeg bosiljka;

Mlevena paprika i biber.

Način kuhanja:

1. Sipajte i premažite dno šerpe sa malo biljnog ulja.

2. Šargarepu narežite na tanke kolutiće ili polovine kolutova, zavisno od debljine korjenastog povrća, i stavite u donji sloj.

3. Piletinu dobro isperite toplom vodom i malo osušite. Meso narežite na male komade bilo kojeg oblika i stavite na šargarepu.

4. Pileći file pobiberite po ukusu, pospite paprikom, malo posolite i stavite sitno narezan beli luk.

5. Na vrh stavite luk nasjeckan na kolutiće u debljem sloju, a na tanke kriške krompira i lagano posolite.

6. Patlidžane narežite na ploške debljine oko 8 mm i ravnomjerno ih rasporedite preko krompira.

7. Na "plave" stavite kockice paradajza, poklopite poklopcem i stavite u rernu.

8. Nakon sat i po dinstanja na 200 stepeni, pažljivo izvadite šerpu iz rerne, dobro promešajte njen sadržaj i pospite sitno iseckano začinsko bilje.

Pirjana pileća prsa u loncu sa povrćem i šampinjonima

Sastojci za 4 porcije:

Svježi šampinjoni – 200 gr.;

Pola kilograma krompira;

Pileći file – 500 gr.;

Jedna mala šargarepa;

30 gr. posni, smrznuti puter;

Šest kašika domaće masne pavlake;

100 gr. "holandski" sir;

Dva velika luka;

Svježe začinsko bilje, ručno mljeveni biber, curry i sol.

Način kuhanja:

1. Piletinu isperite i operite nekoliko puta pod mlazom vode, osušite filet peškirom i isecite na komade željenog oblika.

2. Crni luk nasjeckajte na kolutove, a očišćene i oprane šampinjone narežite na tanke ploške.

3. U zagrejan tiganj sipajte 2-3 kašike ulja. Na zagrejanu masnoću stavite luk i dinstajte oko dve minute.

4. Dodajte komadiće šampinjona, promiješajte i nastavite kuhati na srednjoj vatri, sve zajedno još pet minuta. Gotove pečurke iz tiganja stavite u posebnu posudu.

5. Krompir narežite na kriške ili kockice, šargarepu na sitne kockice, a sir izrendajte na krupnije rende.

6. Domaću pavlaku razblažite sa 400 ml kipuće vode i pomiješajte sa začinima i mljevenom paprikom.

7. Pripremljene proizvode stavite u slojeve u pripremljene glinene posude. Prvi sloj je krompir, a na njemu komadi sirovog mesa. Na piletinu su pečurke pržene sa lukom i na kraju sloj šargarepe. Alternativno, možete pomiješati sve sastojke u jednoj posudi, a zatim ih staviti u lonce.

8. Pripremljeni sos sipajte u šerpe tako da pokrije 2/3 sadržaja, pospite strugotine od sira i pecite.

9. Pileća prsa sa povrćem i pečurkama kuvajte 1 sat i 20 minuta. Prilikom serviranja jelo obilno pospite sočnim začinskim biljem.

Začinjena pileća prsa u loncu sa suvim šljivama i jabukama

Sastojci:

Tri velike slatke i kisele jabuke;

Pola kilograma suvih šljiva bez koštica;

450 ml kisele pavlake srednje masnoće;

Svježi peršun;

Pola kilograma ohlađenih pilećih prsa.

Način kuhanja:

1. Piletinu iseći na krupnije komade, jedan fil na četiri dela.

2. Suve šljive operite i potopite u kipuću vodu na pola sata. Poparene bobice lagano iscijedite i narežite na trakice ili kockice.

3. Komade piletine dobro natrljajte mlevenom paprikom pomešanom sa solju i pržite na biljnom ulju dok ne porumene.

4. Jabukama uklonite koru, jezgru i sjemenke, voće narežite na krupnije kriške. Pomiješajte nasjeckane suhe šljive sa jabukama.

5. Pržene komade piletine stavite u šerpe, pa dodajte suve šljive pomešane sa jabukama.

6. Sve prelijte pavlakom i stavite u zagrejanu rernu (180 stepeni) na četvrt sata.

7. Gotova prsa prebacite na tanjire i ukrasite sitno seckanim peršunom.

Dijetalna pileća prsa u loncu sa mlečnim sosom

Sastojci:

Bijelo pileće meso bez kože i kostiju – 1,8 kg;

Čaša kravljeg mlijeka;

Kašika brašna za pečenje;

Pola čaše kisele pavlake sa niskim sadržajem masti;

40 gr. tvrdi sir.

Način kuhanja:

1. Grudi dobro operite tekućom hladnom vodom i osušite papirnom salvetom, isečenom na tanke trakice.

2. U suvom čeličnom tiganju osušite brašno dok ne postane mekano i kremasto i uz lagano mešanje dodajte vruće mleko. Prokuhajte sos i sklonite sa vatre.

3. Isjeckana prsa stavite u šerpe, prelijte ih mliječnim sosom i pospite sitnim sirevima.

4. Zatvorite poklopce i pecite na 180 stepeni 20 minuta.

Pirjana pileća prsa u loncu sa suvim pečurkama

Sastojci:

Dva luka;

50 gr. bilo koje sušene gljive;

300 gr. pileća prsa;

Pola čaše vode za piće;

600 gr. bundeve.

Način kuhanja:

1. Osušene šampinjone isperite hladnom vodom, a zatim ih prelijte toplom vodom i ostavite jedan sat. Nakon toga ponovo isperite i ocijedite u cjedilu. Nakon što se vlaga ocijedi, pečurke narežite na komade.

2. Od bundeve skinite koru, odvojite vlakna sa sjemenkama, a tvrdu pulpu povrća narežite na male kockice.

3. Prsa se iseckaju na sitno, a luk sitno iseckati.

4. U jednu posudu sakupite piletinu, seckani luk i pečurke. Sve proizvode dobro izmiješajte i odmah stavite u četiri glinene posude.

5. U svaku dodajte samo malo mljevene paprike, posolite i do dvije trećine zalijte vodom ili mesnom čorbom. U svaku možete dodatno dodati po kašiku biljnog ulja.

6. Stavite u rernu na sobnu temperaturu i odmah uključite toplotu. Nakon što temperatura poraste na 180 stepeni, pileća prsa dinstajte u loncima 50 minuta.

Pileća prsa u loncu sa heljdom

Sastojci:

Piletina (fil) – 300 gr.;

150 grama heljde;

Dva lista suvog lovorovog lista;

Glavica gorkog luka;

3 tsp. domaći maslac;

Mala šargarepa;

Rafinirano ulje;

Začin za pečenje piletine.

Način kuhanja:

1. Luk nasjeckajte na kockice od pola centimetra, a file i šargarepu krupnije, šargarepu na centimetarske kockice, a prsa duplo veće.

2. Stavite komade mesa u tiganj, dodajte jednu i po kašiku ulja i stavite na tihu vatru.

3. Čim sav sok ispari, dodajte luk i šargarepu i nastavite da sve zajedno dinstate pet minuta. Pazite da se meso ne osuši i povrće ne zagori, povremeno promešajte.

4. Na kraju dodati protisnuti beli luk, začiniti sveže mlevenim biberom, promešati i skloniti sa vatre.

5. Sortiranu heljdu oprati vodom i staviti u tiganj sa prženim prsima, promešati.

6. Stavite sadržaj tiganja u glinene lonce i dodajte toliko vode da potpuno prekrije sadržaj.

7. U svaku porciju stavite mali lovorov list, pokrijte poklopcima i stavite u rernu.

8. Mešajte na 180 stepeni oko pola sata. Zatim izvadite, dodajte kašičicu putera i vratite u rernu na još 10 minuta.

9. Obavezno promešajte jelo pre serviranja.

Pileća prsa - kuharski trikovi i korisni savjeti

Ako želite da pripremite dijetalno jelo od pilećih prsa u loncima, nemojte meso prethodno pržiti na masnoći i nemojte ga dodavati u zemljano posuđe prilikom dodavanja hrane.

Da biste smrznutim prsima dodali sočnost, marinirajte ih unaprijed. Pogodna je i najjednostavnija i najpovoljnija marinada - kefir, majonez ili kiselo vrhnje. Soja sos, a priori, dobro omekšava vlakna fileta peradi.

Izgubili ste poklopce za lonce? Nema problema, zamijenite ih folijom za hranu. Unaprijed iz lima izrežite kvadrate malo veće od vrata i njima prekrijte punjene posude, dobro naborajući foliju po cijelom obodu.

Ostavite gotovo jelo da stoji u vrućoj pećnici, isključeno, oko četvrt sata, postat će mnogo ukusnije.

Zdrava i lagana kombinacija - piletina i povrće. Piletinu sa povrćem možete kuhati u loncima tokom cijele godine: ljeti i jeseni sa sezonskim povrćem, a zimi i u proljeće sa smrznutim. U svakom slučaju, rezultat će ispuniti vaša očekivanja.

Ovaj recept je toliko jednostavan da ga može podnijeti i neiskusan kuhar.

Povrće možete birati i mešati po sopstvenom ukusu. Za mesnu komponentu možete uzeti pileći batak ili batak, ili možete koristiti pileći file. Istina, u ovom slučaju jelo će ispasti manje bogato, što će malo utjecati na okus. Ali ispostavit će se da je više dijetetski.

Proizvodi za 1 lonac od 500 ml
Pileće meso	100-130 grama
Luk	1 supena kašika sitno iseckana
Šargarepa	4 tanka prstena
Krompir	2 srednja gomolja (100 grama)
Karfiol	3-4 cvasta (70 grama)
Paradajz (ili paradajz pasta)	3 supene kašike (1 supena kašika)
Bijeli luk	1 veliki klinčić
Peršun	1 grančica
Sol	ukus
Mljeveni crni biber	ukus

Kuvanje piletine sa povrćem u loncima

Ogulite, operite i nasjeckajte luk i šargarepu. Luk - što sitniji, a šargarepa - na tanke kolutove, zatim na četvrtine.

Krompir oguliti i iseći na sitne kockice.

Karfiol odvajamo na cvatove.

Pileća prsa ili butine narežite na male komade.

Prvo stavite luk i šargarepu na dno lonca.

Zatim - komadi mesa.

Na vrhu su komadi krompira.

Na krompir stavite karfiol.

Po želji dodajte smrznute mahune ili bilo koje drugo povrće - crvenu papriku, patlidžan (tada će jelo izgledati kao kanahi).

Dodajte paradajz ili paradajz pastu.

Toplu vodu, u kojoj je rastvorena so, preliti do ramena lonca, poklopiti poklopcima. Stavite u hladnu rernu ili fritezu. Peći na 200 stepeni 1 sat i 20 minuta. Kada su lonci gotovi, otvorite poklopce, dodajte beli luk propušten kroz presu, pobiberite po želji. Gotovo jelo pospite svježim sjeckanim peršunom i ostavite u rerni da se krčka još 30 minuta do 1 sat.