Uravnotežena ishrana za dijete od 5-6 godina. Uzorak dječijeg menija za dan

U šestoj godini života djetetov jelovnik se praktično ne mijenja. Samo način pripreme jela postaje drugačiji. Tokom ovog perioda u svoju ishranu možete uključiti kotlete, pečenje i kotlete. Ovoj listi možete dodati punjenu i dimljenu ribu, žele, šunku i kobasice. Pobrinite se da hrana vašeg djeteta nije previše topla, ali ni prehladna. Nagle promjene temperature iritiraju gastrointestinalnu sluznicu crevni trakt, što može dovesti do upale. Najoptimalnijom temperaturom za topla jela smatra se oko 50°, a za hladnija oko 10°. Ljeti, po vrućem vremenu, većina djece može osjetiti smanjenje apetita. To se objašnjava činjenicom da toplina negativno utječe na želučanu sekreciju, što uzrokuje usporavanje i značajno pogoršanje probave hrane. A proces varenja masti odvija se sa još većom količinom probavnih sokova. Iz tog razloga bi bilo ispravno isključiti masnu hranu iz ishrane djece. U krajnjem slučaju, pokušajte smanjiti njihovu količinu u ishrani vašeg djeteta. IN ljetni period Preporučuje se da se veliki naglasak stavi na sezonske proizvode – povrće, bobičasto voće i voće. Kaša s bobicama bit će vrlo korisna za vašu bebu. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koju žitaricu pripremljenu s juhom od bobica. Gotovom jelu dodajte sok od bobica i zasladite šećerom. Također, jela od tikvica i karfiola bit će vrlo korisna za dijete. Vrijedi napomenuti da su djeca sklonija da jedu hladnu hranu nego toplu.

Kuvana hladna jela kao što su supa od cvekle, hladna supa, okroška i voćna supa imaju stimulativni efekat na želudac. To dovodi do aktivne proizvodnje probavnih sokova i blagotvorno djeluje na probavu hrane. Također je vrijedno napomenuti da ljeti asortiman salata postaje mnogo širi i raznovrsniji. Za njihovu pripremu preporučljivo je koristiti sirovo povrće. Salate iz svježi krastavci, slatke paprike, kelerabe, paradajz, lisnato zelje, rotkvice, tikvice, bundeve itd. Fermentisani mlečni proizvodi ljeti su neophodan aditiv svakodnevnoj prehrani djeteta, jer blagotvorno djeluje na vitalni proces varenja hrane. Kod djece koja su navršila šest godina, u pravilu je motorna aktivnost znatno veća. Hodanje napolju postaje duže, a obično ne pate od nedostatka apetita. Većina beba u ovom uzrastu ima gustu, dobro uhranjenu građu. Posljednjih godina pojavilo se dosta snažnih muškaraca punih rumenih obraza. Ova djeca, koja se poprilično nespretno kreću i demonstriraju gegajući hod, imaju zavidan apetit. S godinama, kod većine djece, gojaznost obično nestaje. Ali za neke ne samo da se ne smanjuje, već i počinje napredovati, pretvarajući se u bolest - pretilost.

Proširenje dnevnog menija, ljetni obroci, ogledni sedmični meni

Jelovnik djeteta u šestoj godini života ostaje isti kao i u petoj. Samo je set jela raznolik zbog različite kulinarske obrade. Na dječjem meniju su pečenje, kotleti i kotleti. Dozvoljena je dimljena i punjena riba, kobasice, šunka i žele.
Hrana djeteta ne smije biti ni previše vruća ni prehladna. Nagle promjene temperature jako iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta i može izazvati upalu. Optimalna temperatura za topla jela je oko 50°, za hladna - ne niža od 10°.

Dječji apetit često opada ljeti. Vruće vrijeme depresivno djeluje na želučanu sekreciju, što usporava i otežava probavu hrane. S tim u vezi, preporučljivo je malo promijeniti prirodu ishrane djeteta ljeti. Preporučljivo je isključiti masnu hranu iz jelovnika ili smanjiti njihovu količinu, jer je za varenje masti potrebna velika količina probavnih sokova. Ljeti se preporučuje što više konzumiranja sezonskih namirnica: povrća, voća, bobičastog voća. Korisno je pripremiti kašu od bobičastog voća. Mogu se kuhati od bilo koje žitarice koristeći izvarak bilo kojeg bobičastog voća, dodajući sok od bobica i šećer u gotovo jelo. Jela od karfiola i tikvica su ukusna i zdrava. U toplim danima ljetnih dana Djeca jedu hladna prva jela bolje od toplih. Hladna prva jela (okroška, holodnik, supa od cvekle, voćna supa) stimulišu proizvodnju probavnih sokova i poboljšavaju probavu hrane. Ljeti je asortiman salata širi i raznovrsniji. Preporučljivo ih je pripremati uglavnom od sirovog povrća. Zdrave su salate od svježih krastavaca, paradajza, rotkvice, lisnatog povrća, bundeve, tikvice, slatke paprike, kelerabe itd.
Ljeti morate koristiti više nego u hladnoj sezoni mliječni proizvodi, koji blagotvorno utiču na procese varenja hrane.

Djeca od 6-7 godina u pravilu se puno i aktivno kreću, dugo provode na ulici i ne pate od nedostatka apetita. Većina njih je obično gusta i prilično uhranjena. A posljednjih godina pojavilo se podosta punašnih, snažnih muškaraca punih, rumenih obraza, pomalo nezgrapnog, gatavog hoda i zavidnog apetita.
Kod neke djece ta gojaznost nestaje s godinama, dok kod druge ne samo da ne prolazi, već i napreduje, pretvarajući se u bolest – gojaznost.

Okvirni sedmični meni za djecu 6-7 godina za kućnu ishranu

Hranjenje	Naziv jela	Težina porcije, g
ponedjeljak
Doručak	Tepsija od skute i šargarepe sa pavlakom	150/20
	Kakao	200
	Bijeli hljeb sa puterom	50/5
Večera	Salata od cvekle sa limunovim sokom	80
	Boršč sa mesnom čorbom	250
	Pržena džigerica	80
	Pirjano povrće	100
	Kisel osvježen sokom	150
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Kukuruzni štapići (napuhani kukuruz)	40
	Mlijeko	150
	Sveže voće	100
Večera	Krompir kotleti sa paradajz-pavlakom (lukom) sosom	150
	Kefir	200
	Bijeli hljeb sa puterom	20/5
utorak
Doručak	Jaje	1 PC.
	Proso mlečna kaša sa suvim grožđem	200
	Čaj sa mlekom	200
	Bijeli hljeb sa puterom i sirom	50/5/10
Večera	Salata iz sveže povrće sa jabukama	80
	Juha od svježeg (kiselog) kupusa u mesnoj čorbi sa pavlakom	250
	Krompir dinstan sa mesom	180
	Napitak od bobičastog voća	150
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Oblatne (kolačići)	40
	Mlijeko	150
	Apple	100
Večera	Cheesecakes sa pavlakom	150/20
	Kefir	200
	Bijeli hljeb sa puterom	50/5
srijeda
Doručak	Pasta sa sirom	170/10
	Kafa sa mlijekom	200
	Bijeli hljeb sa puterom	50/5
Večera	Kavijar od patlidžana (tikvice)	70
	Rassolnik sa mesnim bujonom	250
	Riblji kotleti (pržena riba)	70
	Pire krompir sa zelenim graškom	70/30
	Žele od brusnice	150
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Korzhik	50
	Kefir	150
	Sveže voće	100
Večera	Kotleti od kupusa (kotleti) sa sosom od pavlake	170
	Mlijeko	200
	Bijeli hljeb sa puterom	50/5
četvrtak
Doručak	Prženi krompir, krastavac	150/50
	Kefir	200
	Bijeli hljeb sa puterom	50/5
Večera	Salata od rotkvica	80
	Juha od rezanaca sa pilećom čorbom	250
	Pilav (punjene rolnice)	150
	Kompot od svježeg voća	150
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Gingerbread	50
	Kefir	150
	Umak od jabuka (konzervirano voće za djecu)	100
Večera	Pite sa kupusom	150
	Čaj sa mlekom	200
	Hleb sa puterom i medom	50/5/10
petak
Doručak	Heljdina mlečna kaša	200
	Mlijeko	200
	Hleb sa puterom i sirom	50/5/10
Večera	Vinaigrette	70
	Supa od zelenog kupusa	250
	Beef Stroganoff (gulaš)	80
	Pire krompir, paradajz	70/50
	sok od jabuke	100
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Pita (pita) sa džemom	50
	Kefir	150
	Rendane šargarepe	100
Večera	Omlet	120
	Čaj sa mlekom	200
	Kruh i maslac	50/5
Subota
Doručak	Palačinke sa mesom	180
	Čaj sa mlekom	200
	Kruh i maslac	50/5
Večera	Haringa sa zelenim lukom	35/35
	Supa od povrća sa mesnom čorbom	250
	Kobasice	80
	Pirjana šargarepa	100
	Sveže voće	100
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Kuglice od griza sa voćnim sosom	150/30
Popodnevna užina	Mlijeko	200
Večera	Tepsija od skute i pirinča sa džemom	150/20
	Kefir	150
	Kruh i maslac	50/5
Nedjelja
Doručak	Kuhano jaje	1 PC.
	Kotleti od šargarepe sa pavlakom	150/30
	Kefir	200
	Kruh i maslac	50/5
Večera	Salata od svježeg kupusa	70
	Uho	250
	ćufte (ćufte)	90
	Kaša od heljde, krastavac	70/40
	Sok od paradajza	100
	Crni hleb	60
Popodnevna užina	Svježi sir sa pavlakom (skuta)	80/20
	Mlijeko	150
	Apple	100
Večera	Potato zrazy	150
	Čaj sa mlekom	200
	Hleb sa puterom i sirom	50/5/10

Najbolji pokazatelj djetetovog zdravlja je ujednačeno povećanje tjelesne težine povezano s godinama. Mora biti u strogo određenim granicama. Ako dodate malo, loše je ako dodate mnogo, još je gore.

Obim dnevne prehrane djece uzrasta od šest do sedam godina povećava se na 1800-1900 g zbog povećanja do 250 g prvog jela, do 80 g porcioniranog jela od mesa ili ribe i do 100 g prilog.

Ljeti umjesto tjestenine sa rendanim sirom možete dati slatko paprika, pečena sa sirom ili repom sa jabukama i suvim grožđem. Za poboljšanje ukusa jela hrana za bebe Pored prethodno korištenog lisnatog povrća, povremeno možete koristiti biber, senf i majonez pomiješan sa kiselim vrhnjem u malim količinama.

Za djecu od šest do sedam godina umaci mogu biti malo ljutiji. Na primjer, kotleti od krompira su dobri za serviranje sa paradajz-pavlakom ili sosom od luka. Međutim, bolje je ne davati ljute začine i umake djeci u ovom uzrastu.

Djeca vole domaće pecivo. Stoga je dobro za popodnevnu užinu barem povremeno ispeći nešto ukusno i zdravo, na primjer, mafin sa svježim sirom, pitu od jabuka ili ovsena kaša Hercules.

Djeci ne treba davati prirodnu kafu, jak čaj, budući da ova pića sadrže stimulans kofein. Osim toga, prilikom njihovog uzimanja ograničena je potrošnja mlijeka koje je vrijednije za djetetov organizam.

Sva djeca vole slatkiše, slatka gazirana pića i sladoled. Mogu se povremeno davati djetetu kao sredstvo ohrabrenja. Ali to samo treba da radite ne u pokretu (na ulici, u prodavnici) i ne u pauzama između obroka. Za ručak je najbolje ponuditi željene slatkiše kao desert.

Većina djece predškolskog uzrasta pohađa predškolske ustanove. Da dijete ne odbije vrtić od doručka, nije preporučljivo da ga hranite ujutro kod kuće. Ako dijete rano diže iz kreveta zbog činjenice da je vrtić daleko, možete mu dati jabuku, sirovu šargarepu ili neku drugu jabuku ili voće.

Domaća večera treba da dopuni svakodnevnu prehranu, a ne da ponavlja jela koja je dijete dobilo tokom dana. Stoga roditelji treba svakodnevno da gledaju jelovnik postavljen u roditeljskom kutu vrtića.

Veoma je korisno bilo koji obrok završiti sirovim, tvrdim voćem ili povrćem.

Uzorak dnevnog menija za dijete od 6-7 godina

Doručak

Makaroni sa rendanim sirom - 240/10g
Kafa (surogat) sa mlekom - 200 ml
Bijeli hljeb sa puterom - 50g/5g

Večera

Kavijar od patlidžana (tikvice) - 50 g
Rassolnik sa mesnim bujonom - 150 ml
Riblji kotleti (pržena riba) - 80 g
Pire krompir sa grašak- 70g/30g
Napitak od limuna sa medom - 150g
Crni hleb - 60

Popodnevna užina

Kolač sa svježim sirom - 50 g
Kefir - 200 g
Sveže voće - 100 g

Večera

Kotleti od kupusa (kotleti) sa sosom od paradajza - 200 g
Mlijeko - 150 ml
Bijeli hljeb - 50 g

U ovom uzrastu potrebno je jačati djetetovu vještinu pravilnog ponašanja tokom obroka. Prije svega, obratite pažnju na to da trebate sjediti ravno za stolom, ne zavaliti se u stolicu i ne širiti laktove. Nakon pet godina dijete se mora naučiti da koristi stolni nož dok jede, naučiti da drži viljušku u lijevoj ruci tako da desna ostane slobodna za nož.

Dete treba da zna da se nožem koristi samo hrana koja se ne može iseckati viljuškom.Štaviše, ne režu cijeli dio, već seku male komadiće tek nakon što se prethodni sažvaće i proguta. Dijete mora razumjeti svrsishodnost takve radnje - dio hrane odmah izrezan na komade brže se hladi i gubi okus. Ali jela poput tepsije, pudinga, kotleta, kuhanog ili Pržena riba Lako se viljuškom isjeckati na komade, tako da ih nije potrebno rezati nožem.

Ishrana sedmogodišnjeg deteta je mnogo raznovrsnija nego čak i jelovnik šestogodišnjeg deteta. Uzmite čak i činjenicu da je na meniju djeteta od 7 godina dozvoljena dimljena i punjena riba, paprike, žele, repa sa jabukama i grožđicama, šunka i kobasica. Nutricionisti vam omogućavaju da poboljšate ukus dječjeg jela uz pomoć umaka, biljnih začina, senfa, bibera ili hrena, samo nemojte pretjerivati.

Djeca vole slatkiše i ukusne domaće kolače, pa vam toplo preporučujemo da svoju bebu razmazite zdravim kulinarskim remek-djelima koje sami pravite. To može biti pita od jabuka ili pite od kvasnog tijesta, ovseni kolačići, šarlota, palačinke sa svježim sirom itd. Kao desert, svog sedmogodišnjeg sladokusca možete razmaziti bombonima, sladoledom, želeom, marshmallowom i marmeladom, ali ne često.

Mnoga djeca toliko vole da piju tečnost da ih mnoge majke u šali zovu „vodeni kruhovi“.

Šta možete ponuditi djetetu od 7 godina da popije?

Ovo, kao i prije, može biti čista voda (možete je tretirati gaziranom vodom), kompot od svježe bobice ili sušeno voće, čaj, kakao, sok od bilo kog voća, mleko, šargarepa ili paradajz (ako ne izaziva alergije) sok, voda sa medom i limunom. Nutricionisti zabranjuju djetetu od 7 godina davati kafu i jak čaj, jer sadrže kofein, koji je stimulans. nervni sistem supstance.

U dobi od sedam godina dijete većinu vremena provodi u vrtiću ili školi, pa tamo prima svoju glavnu ishranu. Mališan večera kod kuće, pa je preporučljivo da mama pokuša da pripremi jelo koje ne bi trebalo da ponavlja dnevni jelovnik sedmogodišnjeg deteta, već da ga nadopunjuje. Da biste saznali šta je vaša beba jela tokom dana, samo pogledajte jelovnik koji je istaknut u kutu roditelja ili na ulazu u trpezariju. Veoma je dobro ako uvek ima kuća sveže voće(i više vrsta) kako bi se dijete uvijek razmazilo vitaminima.

Skrećem pažnju roditeljima da sedmogodišnjem djetetu treba reći o pravilima ponašanja za stolom, a vrijeme je i da ga naviknemo na pravila korištenja pribora za jelo (uključujući i nož). Učenik treba da zna da treba da sedi uspravno u stolici, ne stavlja laktove na sto ili ih raširi, ometajući komšiju koji sedi pored njega itd.

Da biste mogli pravilno organizovati ishranu vaše bebe vikendom, skrećem vam pažnju uzorak menija dijete 7 godina:

doručak:

20 grama kuvane testenine sa rendanim sirom (10 grama)
200 ml čaja sa mlekom ili kakaom
50 grama vekne ili belog hleba +5 grama putera

večera:

50 grama kavijara od tikvica ili patlidžana
150 ml rassolnika, boršu ili supe od mesne čorbe
8o grama pržene ribe ili ribljih kolača
70 grama pire krompir+ 30 grama zelenog graška
150 grama pića (kompot, voćni sok, voda sa limunom i medom)
60 grama crnog hleba.

popodnevna užina:

50 grama pite od jabuka ili muffina sa svježim sirom
200 grama kefira
100 grama svežeg voća

večera:

200 grama ćufte od kupusa (kotleti) sa paradajz-pavlakom
150 ml mlijeka
50 grama belog hleba.

Zapamtite da dijete treba da pojede 1800-1900 grama hrane dnevno, uključujući 250 grama prvog jela, 80 grama ribe ili mesa ili jela sa njima, kao i 100 grama priloga.

Da biste odlučili koje jelo i kako kuhati za sedmogodišnje dijete, preporučujem da pogledate kulinarske stranice ili knjige koje sadrže recepte za djecu od 7 godina. Neke su majke postale pretplatnice na novine o hrani za bebe, na primjer, "Car Culinary" ili časopise, na primjer, "Kuvanje za djecu", "Kuvanje kod kuće".

Ako dijete od 7 godina ne jede, pokušajte malo promijeniti jelovnik, skuhajte nešto originalno. Na primjer: odbija kuhani krompir - pa ga skuhajte tepsija od krompira sa mesom ili ne želi da jede heljdina kaša– pripremiti heljdu. Ako ovi trikovi ne uspiju pozitivan rezultat, a zatim pokažite svoje dijete ljekaru: terapeutu i nutricionistu. Moći će otkriti uzrok i propisati lijekove koji izazivaju apetit. Po pravilu, ovi lekovi se prave od lekovitog bilja, bezopasni su i pozitivno utiču na organizam deteta.

Čitaj više:

Igra lov na blago ili geocaching! Provedite vrijeme sa svojim djetetom aktivno i zanimljivo!

Šumski vrtići, gdje je priroda glavni učitelj za dijete

Da li je Vaše dete spremno za školu?!

Edukativne igre za djecu od 6 godina

Zanati za djecu od 6 godina: aplikacije, origami, modeliranje

Zapremina dnevnog obroka djece uzrasta od šest do sedam godina povećava se na 1800-1900 g zbog povećanja na 250 g prvog jela, do 80 g porcioniranog jela od mesa ili ribe, do 100 g priloga.

Proširuje se asortiman jela na meniju za djecu od 6-7 godina. Već im se može dati dimljena i punjena riba, šunka, kobasice, žele.

Ljeti umjesto tjestenine sa rendanim sirom možete dati slatke paprike pečene sa sirom ili repu sa jabukama i grožđicama.

Za poboljšanje ukusa hrane za bebe, pored prethodno konzumiranog lisnatog povrća, povremeno možete koristiti male količine bibera, senfa i majoneza pomešanog sa kiselim vrhnjem.

Za djecu od šest do sedam godina, umaci mogu biti malo ljutiji. Na primjer, kotleti od krompira su dobri za serviranje sa paradajz-pavlakom ili sosom od luka. Međutim, bolje je ne davati ljute začine i umake djeci u ovom uzrastu.

Djeca vole domaće pecivo. Stoga je dobro za popodnevnu užinu barem povremeno ispeći nešto ukusno i zdravo, na primjer, mafin sa svježim sirom, pitu od jabuka ili Hercules ovsene kolačiće.

Djeci ne treba davati prirodnu kafu ili jak čaj, jer ovi napici sadrže stimulans kofein. Osim toga, prilikom njihovog uzimanja ograničena je potrošnja mlijeka koje je vrijednije za djetetov organizam.

Sva djeca vole slatkiše, slatka gazirana pića i sladoled. Mogu se povremeno davati djetetu kao sredstvo ohrabrenja. Ali to samo treba da radite ne u pokretu (na ulici, u prodavnici) i ne u pauzama između obroka. Za ručak je najbolje ponuditi željene slatkiše kao desert.

Većina djece predškolskog uzrasta pohađa predškolske ustanove. Kako bi spriječili dijete da odbije doručak u vrtiću, nije preporučljivo da ga hranite ujutro kod kuće. Ako dijete rano diže iz kreveta zbog činjenice da je vrtić daleko, možete mu dati jabuku, sirovu šargarepu ili neku drugu jabuku ili voće.

Veoma je korisno bilo koji obrok završiti sirovim, tvrdim voćem ili povrćem.

Uzorak dnevnog menija za dijete od 6-7 godina

Doručak
Makaroni sa rendanim sirom – 240/10g
Kafa (surogat) sa mlekom - 200 ml
Bijeli hljeb sa puterom – 50g/5g

Večera
Kavijar od patlidžana (tikvice) - 50 g
Rassolnik sa mesnim bujonom - 150 ml
Riblji kotleti (pržena riba) – 80 g
Pire krompir sa zelenim graškom – 70g/30g
Napitak od limuna sa medom – 150g
Crni hleb - 60

Popodnevna užina
Kolač sa svježim sirom – 50 g
Kefir – 200 g
Sveže voće - 100 g

Večera
Kotleti od kupusa (kotleti) sa sosom od paradajza - 200 g
Mlijeko – 150 ml
Bijeli hljeb – 50 g

U ovom uzrastu potrebno je jačati djetetovu vještinu pravilnog ponašanja tokom obroka. Prije svega, obratite pažnju na to da trebate sjediti ravno za stolom, ne zaslanjati se u stolicu i ne širiti laktove.

Nakon pet godina dijete se mora naučiti da koristi stolni nož dok jede, naučiti da drži viljušku u lijevoj ruci tako da desna ostane slobodna za nož.

Dete treba da zna da se nožem koristi samo hrana koja se ne može iseckati viljuškom. Štaviše, ne režu cijeli dio, već seku male komadiće tek nakon što se prethodni sažvaće i proguta.

Dijete mora razumjeti svrsishodnost takve radnje - dio hrane odmah izrezan na komade brže se hladi i gubi okus.
Ali jela poput tepsije, pudinga, kotleta, kuhane ili pržene ribe možete lako isjeckati vilicom na komade, tako da ih nije potrebno rezati nožem.